福岡旅行のお楽しみのひとつといえば、やっぱり「博多の屋台」。福岡グルメレポ界の重鎮2人と屋台大好き芸人が、絶対ハズさないおすすめをナビゲート。約100軒ある店から、達人たちが推し店をこっそり教えます！ 熱気と人情あふれる名店で、“ばりうまか～”でディープな夜を！
※屋台の情報や価格は取材時（9月末）のもので、変更になる場合もあります。
教えてくれたのは、この3人！
フードライター・デビ高橋さん
のべ1万5000軒以上を食べ歩き、地元密着のリアルな福岡グルメ情報を発信。著書の『デビ高橋が見つけた福岡グルメの答え 新100店』（KADOKAWA）も好評。
グルメライター、ブロガー・上野万太郎さん
「《食》との出会いは《人》との出会い」をテーマに、1000軒以上を取材。著書に『福岡カフェ散歩』『福岡のまいにちカレー』（ともに書肆侃侃房）がある。
屋台大好きな芸人・とんこっちゃん・ふじ子さん
1989年福岡県生まれ。食べ歩きと料理が趣味で、グルメレポーターとしても活躍。『ぎゅっと』（KBC）、『英太郎のかたらんね』（TKU）などにレギュラー出演中。
まず攻めたいのは、博多屋台の新たなシンボルともいえるこの3軒。おしゃれかつ気張らず過ごせる空間で、本格的な味わいに感動！
レミさんち／フレンチ（渡辺通）
行列必至の、まるで“夜のテーマパーク”
店主のレミさんは、フランス・ノルマンディー出身。「ガーリックバターとハーブが効いたエスカルゴや、キッシュも絶品。超人気店なので、開店前に並ぶか、遅い時間に行くのがおすすめ」（上野さん）
住所：福岡市中央区渡辺通4-9 Luz福岡天神前
営業時間：18：00～L.O.23：00
定休日：日、月
支払い方法：現金、PayPay、楽天ペイ ※チャージ料400円
Telas＆mico／レストラン＆パブ（渡辺通）
“カワイイ″屋台でイギリス仕込みの多国籍料理を堪能
「派手な外観とおしゃれな創作料理で切り込み、骨太な博多屋台の世界に新風を吹き込んだ一軒。鮮やかな水色の屋台はグッドデザイン賞を受賞し、渡辺通のランドマークに。スパイシー汁なしまぜ麺と雷山豚の朴葉焼きも必食！」（上野さん）
住所：福岡市中央区渡辺通4-9
営業時間：18：45～24：00（L.O.23：30）
定休日：日、月（詳しくはInstagramで確認を）
支払い方法：現金、PayPay
珈琲と蒸留酒 megane coffee＆spirits（天神）
京大卒のマスターが織りなす至福の珈琲ワールドへ
博多唯一のコーヒー屋台で、心地よい音楽とともにマスター渾身の一杯が味わえる。「注文を受けてから豆を挽き、ハンドドリップで淹れる本格派で、珈琲焼酎、クラフトジンなどの蒸留酒も楽しめます」（デビ高橋さん）
住所：福岡市中央区天神4-2-1 日本銀行福岡支店前
営業時間：およそ19：00～24：00
定休日：不定休
支払い方法：現金、PayPay
屋台のたまちゃん 別館（長浜）
「昔ながらの博多屋台」と「長浜の味」を追求
一時期、衰退著しかった長浜エリアの復興PRに一役買った屋台のひとつ。「店主は、〝利益うんぬんだけでなく、博多屋台のおもてなしの心を大切にしたい〞という気概にあふれています」（上野さん）
住所：福岡市中央区長浜3-14
営業時間：18：30～24：00
定休日：不定休
支払い方法：現金、クレジットカード、PayPay
地元民が教える！博多屋台を100%楽しむコツ
初心者も即、ツウ気分を満喫！ 知っておくと差が出るポイントを伝授します。
その1：並ばず入店するならオープン直後がねらい目
「人気店は遅い時間ほど混み合う傾向が。お客さんが少ない時間なら店主とも話しやすく、裏メニューなどの情報にありつけることも。基本は来店順の入店ですが、予約できる場合もあるのでSNSやHPをチェック！」（デビ高橋さん）
その2：トイレの場所や支払い方法は事前に確認しておこう
「トイレは済ませてから入店するのがベター。エリアごとの公共トイレの場所も把握しておくと安心です。もちろん、お店のスタッフも教えてくれますよ。現金オンリーのお店も多いから、お財布の中身チェックも忘れずに」（ふじ子さん）
その3：イキな楽しみ方ははしご！
「屋台は席数が限られているので長居せず、料理と雰囲気を楽しんだら次の店へ。何軒かはしごするのも楽しいものです。飲んで食べるなら、1軒3000～5000円が相場」。「私も毎回最低3軒は、はしごします（笑い）」（ふじ子さん）
はしごするならココ！博多 屋台バー えびちゃん（天神）
気負わずくつろげる屋台で、大人のほろ酔い時間
福岡では珍しいバー専門の屋台で、店内にはボトルやグラスがところせましと並ぶ。「好みに合わせて作ってくれる本格カクテルが人気。おでんなどのフードもあり、気軽に立ち寄れます。一日の締めくくりはぜひここで」（デビ高橋さん）
住所：福岡市中央区天神4-2-1 日本銀行福岡支店前
営業時間：19：00～24：00（L.O.23：30）
定休日：不定休
支払い方法：現金、クレジットカード、PayPay
屋台NEWS：公募制度導入で新規屋台の参入が可能に！
「これにより、バラエティ豊かになって注目度も盛り上がりも急上昇。ただし厳しい規制や期限つきの契約も多く、今後、営業継続が未定の屋台もあるようです」（上野さん）
撮影／戸高慶一郎 取材／鹿田吏子 取材・文／高城直子
※女性セブン2026年10月29日・11月5日号