食物繊維を手軽に摂取！ファミマの「全粒粉サンドイッチ」を【実食レポ】

グラスフェッドバターとMCTオイルを使用したコーヒーや、食物繊維豊富な大麦を使用したおむすびなど、「おいしさと健康」をコンセプトにした商品のラインナップの拡大を図っているファミリーマート。

中でも2018年3月に発売した全粒粉のサンドイッチは、女性を中心にヒット。そこで「全粒粉サンドシリーズ」の第2弾として、新商品の「全粒粉サンド　野菜ミックス」と「全粒粉サンド　半熟たまごとサラダチキン」が4月24日（火）から全国のファミリーマート、サークルK、サンクス約17,200店にて発売されている。（※沖縄県除く）

全粒粉のパンといえば、小麦粉で作られたパンより食物繊維は豊富だけれど、少しパサついていて固いイメージも…。しかも、サンドイッチなら食感がなおさら気になりそう…。そこで、実食してみた！

サラダ感覚で食べられる野菜サンド！

まずは、「全粒粉サンド　野菜ミックス」を試食。パンの食感はというと…なめらかでしっとり、しかもおいしい！　全粒粉のパンなのにどうして？

ファミリーマート　デリカ食品部の堀充憲さんにその理由を聞いてみると、「ファミリーマートが展開する全粒粉サンドの食パンは、超微細粉末の全粒粉を使用しています。粉がきめ細かいので、パサつきがなく、なめらかな食感が実現できるんです」（以下、「」同）

しかも、「全粒粉サンド　野菜ミックス」は、にんじんマリネ、紫キャベツ、キュウリ、トマト、レタスなどの野菜がたっぷり食べられるのも、うれしいポイント。

「パンに食物繊維はたっぷり入っていますし、野菜も1食で約60gとたっぷり摂れる。コンビニの食べ物は健康的なイメージが弱いと思いますが、実は手軽に健康フードが食べられるんです」

野菜はシャキシャキ感を十分楽しめ、みずみずしさを感じられた。また、野菜にかかっているシーザーサラダドレッシングがとてもバランスよくて、サンドイッチなのにまるでサラダ感覚！

堀さん曰く、シーザーサラダドレッシングはパンにはさむため、こぼれないようにある程度、粘度を増しトッピングしているそう。

サラダチキンとチーズでタンパク質もバッチリ

一方、人気のサラダチキンとたまご、チーズ、レタスなどをサンドした「全粒粉サンド　半熟たまごとサラダチキン」も。すりおろしたまねぎを使用したドレッシングで味付けされているが、これがチーズの濃厚さと相性抜群！　サラダチキンとチーズが入っているため、タンパク質もしっかり摂れるし、食べ応えも十分。

「食物繊維は意識して摂ろうとしないと摂れない。でも、サプリメントとかだけはなく、普段の食事の中でも手軽に摂れるんです」と堀さん。せっかくなら普通のサンドイッチを食べるよりは、おいしくて健康にもいいファミマの「全粒粉サンド」をチョイスしてみて。

【データ】
ファミリーマート「全粒粉サンド　野菜ミックス」「全粒粉サンド　半熟たまごとサラダチキン」
発売日：4月24日（火）
販売価格：［野菜ミックス］298円（税込）　［半熟たまごとサラダチキン］258円（税込）
販売店舗：全国のファミリーマート、サークルK、サンクス約17,200店（※沖縄県除く）問い合わせ：0120-079-188
http://www.family.co.jp/goods/sandwich.html