“野菜” に関する記事
【野菜】に関する記事を集めたページです。
《“夏の冷え”に負けない食材選び》管理栄養士がおすすめする5つの食材と食べ方「麺類には卵をプラ…
暑い日が続くと、ついつい冷たい食べ物を選んでしまう。そこで、体を温め、夏の冷えに負けないためには何を食べればいいのか。管理栄養士の菊池真由子さんが解説する。
【目次】
体温…
2025.08.01 07:00
料理・レシピ
《食費の節約に》捨てがちな食材の活用テク＆レシピ「米のとぎ汁は洗顔料から掃除まで幅広く活用…
食材費が高止まりしているいま、貴重な食材は少しも無駄にしたくないもの。「野菜の皮や芯、茎、しいたけの軸などには、栄養や旨みがたっぷり含まれています」「野菜の皮や種、葉、茎、芯…
2025.05.17 07:00
料理・レシピ
《食費も食材もムダ0に》捨てがちな食材の活用法＆レシピを専門家が指南 大根の皮は漬けものに、…
食材費が高止まりしているいま、貴重な食材は少しも無駄にしたくないもの。「野菜の皮や芯、茎、しいたけの軸などには、栄養や旨みがたっぷり含まれています」とは、料理研究家の大友育美…
2025.05.16 11:00
料理・レシピ
女優の滝沢沙織がハマる野菜栽培 「初心者でも作りやすいのはラディッシュやハーブ系。特にロー…
野菜の価格の高止まりが続いていることから、関心が集まっている家庭菜園。なかでもプランターでの野菜栽培は、ベランダなどの限られたスペースでもできて、節約にもつながる。女優・滝沢…
2025.04.17 07:00
ライフ
杉浦太陽が語る「野菜栽培」、家族で栽培した小松菜をバナナスムージーに 野菜が苦手だった長女…
野菜の価格の高止まりが続いていることから、関心が集まっている家庭菜園。なかでもプランターでの野菜栽培は、ベランダなどの限られたスペースでもできて、節約にもつながる。野菜栽培を…
2025.04.16 16:00
ライフ
料理研究家・浜内千波さんが語る家庭菜園 失敗と試行錯誤を繰り返し「野菜を育てるのは料理と一…
野菜の価格の高止まりが続いていることから、関心が集まっている家庭菜園。なかでもプランターでの野菜栽培は、ベランダなどの限られたスペースでもできて、節約にもつながる。家庭菜園を…
2025.04.15 11:00
ライフ
《認知症予防にも》野菜高騰のいまこそ「プランター野菜栽培」“節約だけではない”メリットと初心…
輸送費高騰や天候不順などから野菜の価格の高止まりが続いている。このままでは家計がもたない――。そんな不安からか、家庭菜園に関心が集まっている。なかでもプランターでの野菜栽培は、…
2025.04.14 07:00
ライフ
レタスがサラダ以外で大活躍するレシピ12 サラダ菜のしゅうまいやサンチュの手まり寿司などアレ…
主流は球体の玉レタスですが、レタスには、ほかにもたくさんの種類があるんです。それぞれの個性とおいしさの違いを知れば、さらにレタスを好きになること間違いナシ。生だけでなく、炒め…
2025.04.11 11:00
料理・レシピ
「玉レタス」「サニーレタス」を食べ尽くすアレンジレシピ11 新食感の「とん平焼き」や苦味を活…
主流は球体の玉レタスですが、レタスには、ほかにもたくさんの種類があるんです。それぞれの個性とおいしさの違いを知れば、さらにレタスを好きになること間違いナシ。生だけでなく、炒め…
2025.04.10 07:00
料理・レシピ
《実は栄養豊富なレタス》玉レタス、サニーレタス、サンチュ…品種によって異なる栄養素や特徴を管…
主流は球体の玉レタスですが、レタスには、ほかにもたくさんの種類があるんです。それぞれの個性とおいしさの違いを知れば、さらにレタスを好きになること間違いナシ。スーパーの店頭でみ…
2025.04.09 11:00
料理・レシピ
いま気になる！
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