栄養価が高いドライフルーツやナッツが入った「ブリスボール」は、今、注目のヘルシースイーツ。
そんな中、ブリスボール専門店「FOOD JEWERY（フードジュエリー）」が、自宅で簡単に手作りできるレシピをまとめた『ブリスボール グルテンフリー 砂糖なし 添加物なしのヘルシーフードをはじめよう』（KADOKAWA）を上梓。
本書からダイエット中にオススメのレシピを、ピックアップしてご紹介。今回は、スーパーフード入りの「チアシードボール」。「食物繊維」や「たんぱく質」、「ミネラル」「オメガ3系脂肪酸」などを含むチアシードは、栄養満点！
腹持ちもいいので、忙しい日の朝ごはんにもオススメ。ヨーグルトやコールドプレスジュースとともにいただいて。
材料（10個分）
ドライデーツ…1カップ アーモンド…2/3カップ チアシード…1/3カップ オーツ…1/2カップ カカオパウダー1/2カップ
作り方
【1】ドライデーツ、チアシード、オーツ、カカオパウダーを、フードプロセッサーでペースト状になるまで、2〜3分撹拌（かくはん）する
【2】アーモンドを加え、食感が残る程度に3〜5秒撹拌する
【3】ボウルに移し、大さじ3程度ずつ丸める
保存期間は、冷蔵で1週間、冷凍で1か月ほど。多めに作って、友人に分けるのも◎。
撮影／水野聖二
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監修：FOOD JEWELRY（フードジュエリー）
2016年9月にオープンした、日本初の「ブリスボール」専門店。ネットショップを中心に、栄養豊富なナッツやドライフルーツを使ったヘルシースイーツを展開。モデルや美容家も支持する同店の「ブリスボール」は、メディアでも話題を呼んでいる