《おいしく減塩》加藤茶を支える妻・加藤綾菜が夫のために開発した「万能　氷だし」と「めちゃウマだしがら」レシピ

「万能　氷だし」の作り方2（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

加藤茶さんの健康を支えるべく、減塩に取り組む加藤綾菜さん（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

加藤綾菜さんと国立循環器病研究センター（国循）の栄養管理室室長の田中勝久先生（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

加藤綾菜さんと料理研究家で栄養士の田村つぼみさん（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

「万能　氷だし」の作り方1（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

「万能　氷だし」の作り方3（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

「万能　氷だし」の作り方4（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

フリーザーバッグに入れて冷凍してもOK（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

綾菜流「万能　氷だし」のだしがらで作る「めちゃウマだしがら」（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

「めちゃウマだしがら」でさまざまな料理にうまみをプラス（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

思い出のレシピをアレンジして作った「加藤家思い出のひき肉レタス包み」（Ph／『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』（アスコム）より）

ドリフターズの加藤茶さんと結婚した加藤綾菜さん