料理・レシピ
2025.12.16 11:00

《人気店がおいしさの秘密とレシピを伝授》たっぷりの和洋具材にバターを加えた進化系「豚汁」レシピ

▼スクロールで次の画像

（画像 1 / 7）

本文に戻る

豆乳を入れるのは火を止めてから

豆乳を入れるのは火を止めてから

（画像 2 / 7）

本文に戻る

「豚汁専門店ベジ・美豚」のバターを加えたまろやかな豚汁

「豚汁専門店ベジ・美豚」のバターを加えたまろやかな豚汁

（画像 3 / 7）

本文に戻る

油で炒め、野菜の旨みを閉じ込める

油で炒め、野菜の旨みを閉じ込める

（画像 4 / 7）

本文に戻る

豚肉は2分ほどゆでて臭みをとる

豚肉は2分ほどゆでて臭みをとる

（画像 5 / 7）

本文に戻る

炒めた豚肉の余分な油はペーパーでとり除く

炒めた豚肉の余分な油はペーパーでとり除く

（画像 6 / 7）

本文に戻る

豆乳がわりに酒粕を使った酒粕豚汁

豆乳がわりに酒粕を使った酒粕豚汁

（画像 7 / 7）

本文に戻る

「鍋感覚で食べてください」（清瀬さん）

「鍋感覚で食べてください」（清瀬さん）

この画像の記事を読む
関連キーワード

関連記事