フードライター・小石原はるかさんのセレクト
4000 Chinese Restaurant：花椒香る本格・麻婆豆腐ミールキット／冷凍
秘伝の調味料で名店の看板メニューを再現
「四川料理の名手である菰田欣也さんの味を、調理動画付きでお店と遜色ないレベルで作れます。旨みを感じる本格的な辛さも楽しめるので、暑気払いや、お料理好きなかたへの贈りものに重宝しています」
2人前（牛挽肉・KMD麻婆ベース・KMD麻辣油粉・花椒） 1780円
https://gpmk.jp/products/sta0000199
エリックサウス：カレー＆ビリヤニパック（全7種）／冷凍
南インドカレーの超人気店の味をいろいろ試せるボリューミーなセット
「ビリヤニブームの火付け役となった南インド料理店の味を楽しめます。カレーのほか、サイドメニューもセットに。パクチーや紫玉ねぎ、レモンをトッピングすれば、より本格的に」（小石原さん、以下同）
エリックチキンカレー・はちみつバターチキンカレー・ココナツキーマカレー・レモンライス・大根のウールガイ・タンドリー風チキンティッカ（各1人前）、チキンビリヤニ（2人前） 6000円
https://www.erickcurry.jp
下鴨茶寮：【熊本県産】天草黒牛と雲丹の出汁しゃぶ／冷蔵
創業170年の伝統を踏まえ、新しさも取り入れた名料亭の味
「京都の老舗料亭による独創的な逸品。白だしに国産うにを溶かし、白みそを加えた“うにだし”で、希少な牛肉を味わう鍋です。〆はご飯と付属のチーズを加え、リゾット風にという楽しい提案も」
4人前（牛肉・粒うに・水菜・湯葉・ねぎ・若布・味噌・鍋だし・ナチュラルチーズ）2万7000円
https://shop.shimogamosaryo.co.jp
◆教えてくれたのは：フードライター・小石原はるかさん
グランメゾンから大衆酒場まで日々足を運び、食にまつわる執筆多数。共著『東京最高のレストラン』（ぴあ）の採点者を長年務める。
撮影／田中宏幸 調理／植田有香子 スタイリング／三谷亜利咲
取材・文／西谷友里加、山下和恵 画像／PIXTA
※女性セブン2026年7月9日・16日号