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《食通が選ぶ!絶品お取り寄せ》鰻、鱧しゃぶ、山椒カレー…夏バテ吹き飛ぶ“最高グルメ”

食通が選ぶ!お取り寄せ“最高グルメ”
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猛暑真っただ中、疲れた体と心を癒やしてくれるのは、いつもよりワンランク上のおいしいもの! 日本中の“絶品”を求めて常にアンテナ全開の6人から、いま取り寄せたい最高のグルメを教えてもらいました!

※別途送料がかかります。商品の内容やパッケージ、価格は7月31日時点のものです。価格が変更になったり、売り切れになる場合があります。

◆教えてくれたのはこの6人!

教えてくれた食通はこの6人!左上から時計回りに、料理家・上島亜紀さん、フードライター・編集者・松浦達也さん、パティシエ・福本美樹さん、シェフ・米澤文雄さん、野菜ソムリエ上級プロ・竹下裕理さん、料理家・ダンノマリコさん(すべて提供画像)
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料理家・上島亜紀さん
雑誌やテレビなどで“思わず作りたくなる”レシピを提案するほか、企業のレシピ監修なども行う。近著に『火を使わなくてもちゃんとおいしいレンチンごはん』(池田書店)。

フードライター・編集者・松浦達也さん
グルメ界のトップライターとして各種メディアで活躍中。毎年、審査員を務める『東京最高のレストラン』(ぴあ)の2027年版が年末に発売予定。Instagram @babakikaku_m

パティシエ・福本美樹さん
スイーツデザインスタジオ「MAPRIL」主宰。雑誌、CM、イベントなどのオーダーメイドスイーツを手がける。夏季限定で行列ができるかき氷店をオープン。

シェフ・米澤文雄さん
ニューヨークの三ツ星レストランでスーシェフを務めるなど、輝かしい経歴をもつ。西麻布『NO CODE』で腕をふるうほか、10月にサンフランシスコに新店をオープン予定。

野菜ソムリエ上級プロ・竹下裕理さん
メディア出演に加え、野菜の魅力や簡単レシピをSNSで発信。SNS総フォロワー80万人超。著書に『おかわりコールが止まらない! 魔法の野菜レシピ365日』(自由国民社)がある。

料理家・ダンノマリコさん
企画・運営を行う「四室kitchen」(千駄ヶ谷)にて、魚の魅力や食文化を伝えるワークショップ「ミナトゴハン」を開催。詳細はInstagram @dannomariko

涼しげ&スパイシーな夏グルメ

暑さで食欲が落ちがちな時期は、酸味や辛みを利かせたり、喉ごしがよく食べやすいものでさっぱりと。夏の夕暮れを彩る晩酌セットもご紹介します。

蒸し豚(ブロック)+王道セット(本家 山田商店)

キムチとの相性最高!もっちり食感の蒸し豚

蒸し豚(ブロック)+王道セット(本家 山田商店)
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「脂が落ちてさっぱり、ふるふるな蒸し豚を好きな厚さにカットし、みずみずしく旨みたっぷりの季節のキムチをどっさりのせていただくのがわが家の定番。臭みやしつこさもなく、パクパクいけます」(上島さん)

500g 1728円、王道セット(5種盛り) 2160円 
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500g 1728円、王道セット(5種盛り) 2160円 

冷めん(京都 中華のサカイ本店)

京都中華の名店の味を自宅でツルッと!

冷めん(京都 中華のサカイ本店)
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「滑らかな口当たりながら弾むようなコシの麺は、唯一無二の味わい深さ。タレは鶏&豚のWスープで、ほの甘さと酸味、かすかな辛子の刺激と自家製マヨネーズが精妙なバランスで、より奥深い味に」(松浦さん)

焼豚入1食 970円、ハム入 1食920円 
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焼豚入1食 970円、ハム入 1食920円 

晴山 山椒カレー(日本料理 晴山)

予約のとれない店の贅沢な和風カレー

晴山 山椒カレー(日本料理 晴山)
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「ピリッと山椒が利いたカレーは、家庭ではなかなか作れない味わい。厳選された食材がふんだんに使われた、和の風味を感じる一品です。ゴロゴロ入った大きな牛肉にも感激」(上島さん)

約250g×2箱 4000円
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約250g×2箱 4000円
https://seizan-mita.com

足利マール牛ローストビーフ(長谷川農場)

サシと赤身のバランスが絶妙。心地よい噛み応えを楽しんで

足利マール牛ローストビーフ(長谷川農場)
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「近隣のワイナリーから出たぶどうの搾りかすなど、顔の見える地場産の飼料をふんだんに食べて育った牛は、噛むほどに伸びやかな味わい。赤身肉の魅力を堪能できます」(松浦さん)

300g 4980円
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300g 4980円
https://hnoujou.thebase.in

白龍にゅうめん(三輪山本)

細延技法で、極細ながらコシのある独特な食感

白龍にゅうめん(三輪山本)(提供画像)
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「三輪山本さんならではの、のど越しのよさが際立つおそうめん。電子レンジで簡単に調理できるのもありがたい。ロンドン駐在中の息子夫婦に渡したら、とても喜んでもらえました」(上島さん)

8食入 5832円(提供画像)
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8食入 5832円
https://www.miwa-somen.jp