【新製品レポ】3ステップで簡単！話題のヘルシースイーツ「ブリスボール」の手作りキットが登場

東京・麹町のブリスボール専門店「FOOD JEWELRY（フードジュエリー）」は、2017年5月25日（木）に、初のレシピ集を発売。

『ブリスボール　グルテンフリー砂糖なし添加物なしのヘルシーフードをはじめよう』（KADOKAWA）は、オーストラリア発祥のスイーツ「ブリスボール」のレシピ30種を収録。ナッツ類やドライフルーツを使ったベーシックな味から、ゴマや抹茶を使った和風テイストや野菜を主役に据えたものなど、幅広いレパートリーを紹介している。

ダイエット中でも罪悪感なし！「ブリスボール」ってなに？

5月25日（木）に開催された出版記念イベントで、「FOOD JEWELRY」代表の坪井玲奈さんがブリスボールについてレクチャー。それによると、ブリスボールは、栄養価が高いドライフルーツやナッツを主原料とする球形のスイーツ。

「ドライフルーツやナッツは食物繊維やミネラルをはじめ、栄養素が豊富。噛み応えがあるので腹持ちも◎。素材が十分に甘いので、ほとんどのレシピで糖分を加えていません。甘みを加える場合も、白砂糖を使わず、血糖値の急激な上昇がおこらないようにしています」（坪井さん、以下「」は同）

材料をまとめるのに小麦粉ではなく、ココナッツの果肉を粉末にした「ココナッツファイン」などを使う点もヘルシー。しかも、材料を砕く、ミキサーなどで攪拌（かくはん）する、丸める、とたった3ステップで作ることができるそう。

「自宅で作る場合には、アンチエイジングやデトックスなど、お悩みや体調に合わせて、材料を選ぶのがオススメです」

手軽に「ブリスボール」を作ることができるキットが登場！

手作りに挑戦したい人は、同時発売の手作りキット「ブリスボールキット」を使うと便利。フレーバーは3種類で、すべて15個分の分量がイン。

「ブリスボールキットベーシック」（1500円）はグリーンレーズンとアーモンド入りで、風味豊かな味わい。ココア風味のキャロブパウダー（いなご豆の粉）を使った「同ショコラ」（1980円）は脂質が少ないのが特徴。チアシード、ドライデーツ、パンプキンシードを合わせた「同ナッツフリー」（1980円）は、具だくさんで食べ応え抜群！

このほか、材料を合わせて丸めるだけで作ることができる「ブリスボールミックス」（980円）も。こちらは書籍では「バナナココナッツボール」として紹介しているもので、容量は12個分。いずれも取り扱いは、「FOOD JEWERY」が運営する販売専用サイト「ブリスキッチン」のみ。

少量でも腹持ちがよく、栄養価が高い「ブリスボール」は、ダイエット中のおやつにもぴったりかも。ただし、だいたい1個（20g）100kcalほどなので、１回1、2個を目安にどうぞ。

写真／千葉裕子

【データ】
ブリスキッチン「ブリスボールキット」「ブリスボールミックス」
発売日　　：2017/05/25（木）
電話　　　：050-5316-3575（FOOD JEWELRY）
https://www.blisskitchen.shop/