料理・レシピ 2024.03.04 16:00 「すぐにしょうゆをかける」加藤茶のために妻・加藤綾菜が医師から学んだ「減塩アイディア」 ▼スクロールで次の画像 (画像 1 / 7) 本文に戻る 「大根とほろほろ鶏肉とゆずこしょうの炊飯ジャー煮込み」(Ph/『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』(アスコム)より) (画像 2 / 7) 本文に戻る 加藤綾菜さんが医師から学んだ「減塩アイディア」とは? (画像 3 / 7) 本文に戻る 塩分が多くなりがちな料理は後がけ分の調味料を減らして調理(Ph/photoAC) (画像 4 / 7) 本文に戻る にんにくやしょうがで風味をアップ(Ph/『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』(アスコム)より) (画像 5 / 7) 本文に戻る 魚の照り焼きは焼く前に漬け込んで味付け(Ph/photoAC) (画像 6 / 7) 本文に戻る 減塩を意識しすぎて食事量が減りすぎてしまうのは要注意!(Ph/photoAC) (画像 7 / 7) 本文に戻る 加藤さん考案の「万能 氷だし」 で減塩調理!(Ph/『加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集』(アスコム)より) この画像の記事を読む