「キューサイ」は、2017年6月30日（金）から7月9日（日）の期間、ポップアップストア「Q’SAI Kale Cafe（キューサイ ケール カフェ）表参道」をオープン。
こちらは、東京・表参道の「ベーカリーカフェ426」で、「Kale de Kale（ケール・ド・ケール）」（630g×2セット 3500円）を活用した特別メニュー無料で提供するというもの。
ラインナップは、「りんご酢」「ハーブティー」「ブルーベリーヨーグルト」「甘酒」とブレンドした4種類。
運動ダイエット中の人は疲労回復に役立つ「りんご酢」、リラックス＆リフレッシュが目的なら「ハーブティー」をどうぞ。また、便秘に悩む人には「ブルーベリーヨーグルト」、美肌を目指す人には「甘酒」がオススメ。
気になるケールのダイエットと美容への効果は？
ブロッコリーやキャベツの原種である「ケール」には、「食物繊維」や「ビタミンC」、ポリフェノールなど、美容にうれしい栄養素がたっぷり。中でも食物繊維はトマトの約3.7倍、ビタミンCは約5.4倍とか。そのため、便秘改善や紫外線対策への効果が期待できるそう。
中でも厳しい冬を耐え抜いた“冬越しケール”はイチゴの120%の糖度に。新鮮なうちにこれを絞り上げ、約マイナス40度で急速冷凍しているため、「Kale de Kale」はみずみずしく新鮮なケールの味を満喫できるのだという。
泉里香もそのおいしさににっこり。イチオシは「りんご酢」
6月29日（木）に開かれたオープニングイベントには、ファッション誌もグラビアもこなすモデル“モグラ女子”として人気急上昇中の泉里香さん（28歳）が登壇。
もともとキューサイの青汁を飲んでいたという泉さんだけれど、甘みが強い”冬越しケール”を100％使った「Kale de kale」はこれが初試飲とか。「これなら苦い味が嫌いな父もごくごく飲めそう。特別メニューの中では、普段からお酢が好きなので、『りんご酢』がイチオシですね」とその感想を述べた。
さらに、女性が憧れる“エロふわボディ”を維持する秘訣も語った。