料理・レシピ 2025.03.21 11:00 旬の新玉ねぎを使った絶品レシピ4つ 「しゃぶしゃぶ」や「肉巻き」など農家が教える春だけの楽しみ方 ▼スクロールで次の画像 （画像 1 / 11） 本文に戻る 「新玉ねぎのしゃぶしゃぶ」 （画像 2 / 11） 本文に戻る 東中青果 うずしおファーム 3代目・東中秀幸さん（左） （画像 3 / 11） 本文に戻る 玉ねぎは抗酸化作用、血流改善に効果的なケルセチンを多く含む。「そのせいか、周りは年齢を重ねても元気な人が多い気がします」 （画像 4 / 11） 本文に戻る 首が細く硬いものが◎ （画像 5 / 11） 本文に戻る 極薄切りがおすすめ！ （画像 6 / 11） 本文に戻る あめ色玉ねぎも時短でできる （画像 7 / 11） 本文に戻る 「肉巻きオニオン」 （画像 8 / 11） 本文に戻る 「新玉ねぎのファルシ」 （画像 9 / 11） 本文に戻る 中身はスプーンでくり抜く （画像 10 / 11） 本文に戻る 粗みじん切りで食感を楽しむ （画像 11 / 11） 本文に戻る 東中青果 うずしおファーム 3代目の東中秀幸さん この画像の記事を読む
