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2026.09.18 11:00

《名古屋っ子に愛される名店へ》焼肉、レトロ喫茶、洋食…グルメツウがナビゲート！

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昭和レトロな『小倉サンデー』（600円）。“何にでもあんこ”が名古屋流。

昭和レトロな『小倉サンデー』（600円）。“何にでもあんこ”が名古屋流。

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名古屋っ子に愛される名店へ

名古屋っ子に愛される名店へ

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1回目。『鶏ちゃん』（528円）は鶏肉、玉ねぎ、キャベツ、青森県産にんにくを使った秘伝のたれが基本。さらに好みでニラとしめじ（各198円）をトッピング。（写真はすべて2人前）

1回目。『鶏ちゃん』（528円）は鶏肉、玉ねぎ、キャベツ、青森県産にんにくを使った秘伝のたれが基本。さらに好みでニラとしめじ（各198円）をトッピング。（写真はすべて2人前）

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2回目。2回目は基本の『鶏ちゃん』にもち（209円）とチーズ（253円）をトッピング。汁を吸ったもちにトロトロのチーズが絡んで箸が止まらない！

2回目。2回目は基本の『鶏ちゃん』にもち（209円）とチーズ（253円）をトッピング。汁を吸ったもちにトロトロのチーズが絡んで箸が止まらない！

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3回目。ラストは基本の『鶏ちゃん』にあらびきソーセージ、にんにくの芽、焼きそば（各209円）で締め！

3回目。ラストは基本の『鶏ちゃん』にあらびきソーセージ、にんにくの芽、焼きそば（各209円）で締め！

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「組み合わせは無限大よ」と女将の高橋さん。

「組み合わせは無限大よ」と女将の高橋さん。

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じっくり煮込んだ『ピリ辛手羽先』（1本 143円）はホロホロ。

じっくり煮込んだ『ピリ辛手羽先』（1本 143円）はホロホロ。

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箸休めに最適な『トマトのナムル』（473円）はすりごまとしょうがでさっぱりと。

箸休めに最適な『トマトのナムル』（473円）はすりごまとしょうがでさっぱりと。

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女将・高橋麻美さん。『鶏ちゃん』は焼き方が命！鶏肉をひたすら返すのがコツ

女将・高橋麻美さん。『鶏ちゃん』は焼き方が命！鶏肉をひたすら返すのがコツ

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焼肉店「勢太」

焼肉店「勢太」

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上からジューシーな『ホルモン』（660円）、旨みの強い『タン』（1430円）、人気No.1の禁断の『にんにくサガリ』（990円）。脂身が少ないサガリは大人気！

上からジューシーな『ホルモン』（660円）、旨みの強い『タン』（1430円）、人気No.1の禁断の『にんにくサガリ』（990円）。脂身が少ないサガリは大人気！

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『チャーハン』（770円）もにんにくが効いて危険なおいしさ。

『チャーハン』（770円）もにんにくが効いて危険なおいしさ。

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（写真右）店主・太田健一さん、（写真左）スタッフ・稲川侑平さん　「鮮度のいい肉を仕入れ、1日で使い切ります」

（写真右）店主・太田健一さん、（写真左）スタッフ・稲川侑平さん　「鮮度のいい肉を仕入れ、1日で使い切ります」

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大人気の『明方ハムピラフ』（800円）は7時の開店と同時に注文可能。「しょうゆベースの甘めのピラフと、塩気の効いたハムが最強のコンビ！」。明方ハムがゴロゴロ。

大人気の『明方ハムピラフ』（800円）は7時の開店と同時に注文可能。「しょうゆベースの甘めのピラフと、塩気の効いたハムが最強のコンビ！」。明方ハムがゴロゴロ。

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名古屋名物のモーニングサービスは7～11時。コーヒー1杯500円にトースト、ゆで卵、サラダが付いて嬉しい！

名古屋名物のモーニングサービスは7～11時。コーヒー1杯500円にトースト、ゆで卵、サラダが付いて嬉しい！

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店主・林 善尚さん

店主・林 善尚さん

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『オムライス』（1400円）。ケチャップライスの肉には国産和牛を、デミグラスソースには牛肉のスジからとっただしを贅沢に使用。黒毛和牛のステーキを看板に掲げる老舗だからできるワザ。

『オムライス』（1400円）。ケチャップライスの肉には国産和牛を、デミグラスソースには牛肉のスジからとっただしを贅沢に使用。黒毛和牛のステーキを看板に掲げる老舗だからできるワザ。

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卵はふわとろではなく、昔ながらの薄焼きが信条！

卵はふわとろではなく、昔ながらの薄焼きが信条！

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国産和牛を使用した『ハンバーグステーキ ビーフ100%』（2200円）は肉のみっしりした密度感が見事。濃厚でリッチなデミグラスソースを絡めて。

国産和牛を使用した『ハンバーグステーキ ビーフ100%』（2200円）は肉のみっしりした密度感が見事。濃厚でリッチなデミグラスソースを絡めて。

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（写真左）調理師・神村純多さん、（写真右）調理師・高木祥亜さん

（写真左）調理師・神村純多さん、（写真右）調理師・高木祥亜さん

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ゆったり快適！

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グルメ活動家・見冨右衛門さん

グルメ活動家・見冨右衛門さん

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