猛暑のダメージを外と中からケア！「ボタニストカフェ」に新ヴィーガンメニューが登場

そろそろ暑さも落ち着きはじめる季節だけれど、7月から始まった猛暑で受けたダメージのケアはお早めに。

ボタニカルライフスタイルブランドの「BOTANIST（ボタニスト）」では2018年9月6日（木）から、ダメージケアシリーズのシャンプー、トリートメント（各1512円税込）を販売中。

ノンシリコン処方の「ボタニカルダメージケアシャンプー」はアイリス＆フリージアが華やかに香り、「ボタニカルダメージケアトリートメント」はピオニー＆ベリーのフレッシュ感あるフレグランスに仕上がっている。いずれも、ボタニストこだわりの植物由来成分を配合。さらに、固い殻で中身を守る種の構造に着想を得た「Wボタニカルリペア処方（TM）」を取り入れることで、傷んだ髪の補修だけでなく、ダメージからも髪を守ってくれるのだとか。

また、「ボタニカルヘアオイル」（2種、各1836円税込）もリニューアル。ラインアップは、しっとり潤う「リッチモイスト」（アプリコット＆ローズ）と、しなやかに仕上がる「エアリースムース」（ペアー＆ジャスミン）の2種で、ともにカラー色落ち防止効果も期待できるというからうれしい。

ヘアオイルに使われているボタニカルシードオイルはツバキやホホバの種子油などを配合したもので、シャンプー＆トリートメントにも使われているので、ダメージケアシリーズと併せて使うのがオススメだそう。

新商品の発売に合わせて、東京・原宿にある「BOTANIST cafe（ボタニストカフェ）」では、「ダメージケア・プロテクト」をテーマにした秋限定メニューを9月4日（火）より提供。さらに、動物性食材不使用のヴィーガンメニューが新たに登場した。

そこでさっそく、新作メニューをチェック！　ダイエット中にオススメのメニューも教えてもらった。

秋限定！2種のスムージーボンボンがかわいすぎる

キュートな見た目で気分をあげてくれる「スムージーボンボン」（各1000円税込）は、9月4日～11月11日（日）までの期間限定。

ブラックベリーやミックスベリーなど、ビタミンたっぷりのフルーツが体のダメージを癒やしてくれる「フィグ×ベリー」（写真左）は、美容に◎ないちじくの果肉もたっぷり入っている。生クリームの代わりに豆乳ヨーグルトを使うなど、植物性素材のみで作ったギルティフリースイーツ。残暑が厳しい日でもベリーの酸味でさっぱりといただけそう。

写真右の「マロン×コーヒー」はコーヒーゼリースムージーとマスカルポーネホイップを重ねた、ティラミステイストのスムージー。たっぷりのったマロンクリームとナッツが贅沢な気分にさせてくれるので、ご褒美スイーツにもなりそう。

新ヴィーガンメニューはパスタからティラミスまで

新メニューは、パスタやパンケーキ、デザートなど計9種。メニュー開発を担当した「みんなのごはん」商品開発の山口博久さんに話を聞くと、ダイエット中には「ボタニカルカルボナーラ」（1200円税込）が特にオススメとか。

「カルボナーラは卵や生クリームを使っていて高カロリーな料理ですが、こちらはアーモンドミルクベースのソースを使うことで、一般的なカルボナーラの約半分ほどのカロリーに抑えています。動物性食材を使っていないとはいえ、しっかり濃厚なソースなので、ダイエット中の食欲を満たしてくれると思います」（山口さん）

ヴィーガン対応のレシピでは、牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使うことも多いけれど、加熱する料理の場合には、アーモンドミルクの方が分離しづらく向いているのだとか。さらにベーコンの代わりに、ベジハムを焼いたものを具材に使うという工夫も。ちなみに、米粉パスタを使っているのでグルテンフリーを実践している人にもうれしい。

食物繊維をたっぷり摂りたいなら、「ベジーボロネーゼ」（1200円税込）もイチオシ。根菜をたっぷり使ったソースは食べ応えも抜群とか。

このほか、ボリューム満点の大豆のパティをサンドした「ボタニストバーガー」（ドリンク付き1400円税込）や、ひよこ豆のフムスとアボカドをオンした「アボカドフラワートースト」（1000円税込）、ヴィーガンミートを使った「トリプルタコス」（ドリンク付き1300円税込）といった軽食メニューも。

スイーツ系メニューからは、「ソイクリームパンケーキ」（900円税込）をピックアップ。こちらはスーパーフードの「ホワイトテフ」と「グリーンバナナ」の粉末を混ぜることで、たんぱく質や食物繊維など栄養価をプラス。こちらは、もっちり食感で素朴な味わい。あっさりめの豆乳ホイップクリームとの相性も抜群！

松の実でコクを加えた「アーモンドミルクプリン」（600円税込）や、豆乳クリームをマスカルポーネ風に仕上げた2種のティラミス（各650円税込）も、スイーツを我慢するストレスを解消してくれそう。

暑さで弱った体と心を、ダメージケアアイテムと栄養たっぷりの食事で癒やして、ダイエットシーズンの秋に備えて。

【データ】
「BOTANIST（ボタニスト）」ボタニカルダメージケアシャンプー＆トリートメント
発売日　：2018年09月4日（全国のドラッグストアでの発売は9月13日から）
販売価格：各1512円（税込）
販売店舗：「BOTANIST Tokyo（ボタニストトウキョウ）」、オンラインショップ、全国のバラエティーショップ、全国のドラッグストア
https://botanistofficial.com/