フード
2022.06.10 07:00

本当に豆腐入ってる!?ボリューム満点「ふんわり豆腐ハンバーグ」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

▼スクロールで次の画像

（画像 1 / 12）

本文に戻る

粘り気が出るまでこねる

粘り気が出るまでこねる

（画像 2 / 12）

本文に戻る

ボリューム満点で食べ応えのある「ふんわり豆腐ハンバーグ」

ボリューム満点で食べ応えのある「ふんわり豆腐ハンバーグ」

（画像 3 / 12）

本文に戻る

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

（画像 4 / 12）

本文に戻る

きのこソースと相性抜群！

きのこソースと相性抜群！

（画像 5 / 12）

本文に戻る

みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する

みじん切りにした玉ねぎを耐熱容器に入れて電子レンジ（600W）で1分加熱する

（画像 6 / 12）

本文に戻る

豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱し、水切りして、粗熱をとる

豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱し、水切りして、粗熱をとる

（画像 7 / 12）

本文に戻る

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、牛乳、コンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜる

ボウルに合い挽き肉、玉ねぎ、豆腐、卵、パン粉、牛乳、コンソメ、塩・こしょうを入れて混ぜる

（画像 8 / 12）

本文に戻る

肉だねの空気をしっかり抜き、表面をきれいに整える

肉だねの空気をしっかり抜き、表面をきれいに整える

（画像 9 / 12）

本文に戻る

フライパンでサラダ油を強めの中火で熱する。肉だねを入れて、両面に焼き色が付くまで焼く

フライパンでサラダ油を強めの中火で熱する。肉だねを入れて、両面に焼き色が付くまで焼く

（画像 10 / 12）

本文に戻る

焼き色が付いたら蓋をして、強めの弱火で6分加熱する

焼き色が付いたら蓋をして、強めの弱火で6分加熱する

（画像 11 / 12）

本文に戻る

【3】を取り出し、皿に盛る。しめじとえのきをフライパンで炒め、【A】を加えて軽く煮詰めてソースを作る。ソースをハンバーグにかけてでき上がり

【3】を取り出し、皿に盛る。しめじとえのきをフライパンで炒め、【A】を加えて軽く煮詰めてソースを作る。ソースをハンバーグにかけてでき上がり

（画像 12 / 12）

本文に戻る

料理家・もあいかすみさん

料理家・もあいかすみさん

この画像の記事を読む
関連キーワード

関連記事