「グランドプリンスホテル新高輪」のロビーに隣接する「Lounge Momiji」では、秋の味覚とともに楽しめるハロウィーン仕様の『Autumn Afternoon Tea ~Chat Noir~』が、10月1日(土)から10月31日(月)までの期間限定で開催されます。
ハロウィーンアフタヌーンティーのテーマは “黒猫”
今年のハロウィーンアフタヌーンティーのテーマは、“黒猫”。魔女の使いと言われている黒猫が登場し、魔女の代わりに魔法をかけ、ハロウィーン仕様に変身した(?)スイーツと秋の味覚を満喫できる内容になっています。
黒猫をモチーフにした甘酸っぱいマカロンカシス、コウモリが半分隠れている紫芋のモンブラン、黒猫のクッキーも一緒に楽しめるかぼちゃを使った竹炭のシュークリームに加え、ぶどうや柿、いちじくなど、秋に旬を迎えるフルーツや野菜を使用したスイーツやセイボリーを堪能できます。
また、規格外で市場に出回らない熊本県八代産のトマトを利用したチリコンカンソースのブレッドカップや、収穫体験の数が減少したため冷凍保存したいちごを活用したいちごジャム、牛乳の代替品としてホエイを使用したスコーンなど、食品ロスの観点からSDGsにも配慮したメニューも提供されます。
メニュー
【プティフール7種】
・紫芋のモンブラン
・マカロンカシス
・ラズベリーショコラムース
・ブラッドオレンジゼリー
・竹炭のシュークリーム
・ぶどうと柿のタルト
・カヌレ
【セイボリー6種】
・レンコンのアップルビネガーマリネとスモークサーモンのオードブル
・コールミートとグリーンポテトサラダのサンド
・ソーセージ入りチリコンカンソースのブレッドカップ
・スパイシーパン粉シュリンプとスイートポテトのピンチョス
・キノコのキッシュ
・ラザニア
【スコーン2種】
・プレーン、ナッツ(クロテッドクリーム/はちみつ/いちごジャム)
スイーツでハロウィーン気分を味わってみてはいかがでしょうか。
【DATA】
グランドプリンスホテル新高輪『Autumn Afternoon Tea ~Chat Noir~』
場所「Lounge Momiji」(1F)
期間:10月1日(土)~10月31日(月)
時間:13時~18時(※最終入店15時 ※フリーフロー付)
料金:[1名]5800円 ※税込・別途会計時に10%のサービス料加算
予約:https://www.princehotels.co.jp/shintakanawa/plan/momiji/afternoontea2H_Halloween/
問い合わせ:レストラン予約/03-3447-1139(10時~18時)
※前日までの予約制。利用人数は2名~。
※特定原材料7品目の対応希望は事前に申し出を
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合があり
※写真はイメージ
※上記内容はリリース時点(8月26日)の情報