「ザ ストリングス 表参道」の2階「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン） 」では、佐藤錦や紅秀峰などの国産のさくらんぼをトッピングした「チェリータルト」などが楽しめる『チェリー＆ローズ アフタヌーンティー』が5月9日（火）～6月26日（月）に開催されます。
旬のチェリーとローズの初夏限定アフタヌーンティー
旬の甘美なチェリーと優雅に香るローズで織りなす初夏限定のアフタヌーンティー。
ローズのジュレを包み込んだグリオットチェリーのムースや、ドイツ発祥のチェリーとチョコレートのケーキ「フォレノワール」、初夏にぴったりな爽やかな味わいのローズとライチを合わせたゼリーなどが華やかに並びます。
なかでも、チェリーコンポートとローズクリームの上に、佐藤錦や紅秀峰などの国産のさくらんぼをトッピングした「チェリータルト」は、さくらんぼそのものの味わいが活きたパティシエのおすすめの一品。
さらに、サラダにはローズのドレッシング、香ばしく焼き上げたグリルチキンにはチェリー＆チリBBQソースをあしらい、スイーツだけでなく食事でもチェリーとローズの魅力を感じられるアフタヌーンティーに仕上がっています。
母の日には、感謝のメッセージプレートを添えた母娘アフタヌーンティーもおすすめ。
また、アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチやアフタヌーンティー付ディナーもあり。
店名の“by the green”には、「表参道のケヤキ並木のそばで、大人の上質な時間を過ごせるように」という想いが。窓一面に広がるケヤキのグリーンを眺めながらゆったりとしたひとときを過ごせそうですね。
【アフタヌーンティー メニュー】
・サラダ
生ハムとトマトのカプレーゼ風サラダ ローズ＆ラズベリードレッシング
・スープ
キヌアのミネストローネ ローズマリー風味
・セイボリー
TAVERN特製ミニバーガー
赤パプリカのムース ピマンデエスプレット（唐辛子）の香り
スモークサーモンのマリネ オレンジサルサ
チキンのグリル チェリー＆チリBBQソース
・スイーツ
ローズ＆ライチ ゼリー
フォレノワール
ローズジュレ入り グリオットチェリームース
チェリータルト 国産のさくらんぼを添えて
チェリー＆バニラ マカロン
ローズスコーン ラズベリーチョコレートかけ
・ドリンク
シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG teaの紅茶、ハーブティー、フレーバーティー、コーヒーやカフェオレなど全14種類
・オプション（税込）
ケイジャン フライドポテト／600円
TAVERN特製「スパイシートマトカレー＆ターメリックライス／800円
【DATA】
ザ ストリングス 表参道『チェリー＆ローズ アフタヌーンティー』
場所：TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）2F
期間：5月9日（火）～6月26日（月）
時間：11時30分～22時（L.O.21時）
アフタヌーンティー・アフタヌーンティー付ランチ／11時30分～17時（最終入店15時）
アフタヌーンティー付ディナー／18時～22時（最終入店20時）
料金：すべて税金、サービス料15％込
アフタヌーンティー／［平日］5500円 ［土日祝］6000円
アフタヌーンティー付ランチ／6000円
アフタヌーンティー付ディナー／8000円
予約・問い合わせ：TAVERN by the green 直通03-5778-4534
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