“Health＆Beauty〜食から美しく〜”を提唱する「ELLE cafe（エルカフェ）」の旗艦店となる「ELLE cafe AOYAMA（エルカフェ青山）」が、2016年11月11日（金）に東京・表参道にグランドオープン。
ストアコンセプトに“Modern Wellnes（モダンウェルネス）”を掲げる「Elle cafe AOYAMA（エルカフェ青山）」では、体も心も健康になるヘルシーグルメをいただくことができる。週末には、ファーマーズマーケットでにぎわう国際連合大学から徒歩すぐというロケーションがコンセプトにぴったり！
店内は、テイクアウトができるヘルシーデリ、ゆったりと食事を楽しむことができるオープンテラスカフェ、本格的なコースを提供するレストランの3つのスタイルに分かれている。
入り口付近にあるヘルシーデリには、常時9種類の「FARM DELI（ファームデリ）やお好みのトッピングを選ぶことができる「ヨーグルトコーナー」がある。六本木ヒルズ店や渋谷ヒカリエ シンクス店でも低糖質ココナッツヨーグルト「COYO（コヨ）」は販売してきたけれど、好みでトッピングを選ぶことができるのは同店だけのサービスなのだとか。
COYOとギリシャヨーグルトの2種類からベースを選び、お好みで3種類のトッピングをチョイス。フルーツ類は今の季節、ブルーベリーやブラックベリー、ブラックベリーなどのベリー類が充実。オーガニックのグラノーラやミックスドナッツなどもあるから、お昼代わりにいただいても十分満足ができるはず。ダイエット中の人は、アロエバジルやチアシードなど、低カロリーで空腹感を満たしてくれる食材がオススメ。
また、ローケーキやクッキーなど、グルテンフリーのスイーツもラインナップ。小麦粉の代わりに、オーガニック米粉やキビを使っていて、白砂糖は不使用というから、糖質制限中でもいただくことができそう。
契約農家から届くオーガニックの野菜や平飼いの卵、ストレスフリーで育ったグラスフェッドビーフを使った料理は、いずれもオーガニックの最先端を行くだけでなく、女心をくすぐる美ルックス。
そこでさっそく、健康的な食事でキレイになりたい女性にうれしいメニューから、特にダイエット中にオススメの4品を教えてもらった。
【ダイエット中にオススメのメニュー4選】