“レシピ” に関する記事/5ページ
【レシピ】に関する記事を集めたページです。
《作りおきにも助かる！》レンチンで作るやわらか「マリネチキン」2種と活用レシピ6つ
鶏むね肉は価格が手頃な上、高たんぱく・低脂肪な優秀食材。一方、加熱でかたくなったり、肉がパサつきがちだったりという難点も。そこで、「調味料につけ込むと鶏むねがやわらかくなるだけで…
2026.06.17 12:00
料理・レシピ
《4つのテクでパサつき知らず！》ジューシーでしっとりやわらかく仕上がる「鶏むねレシピ」8つ
鶏むね肉は価格が手頃な上、高たんぱく・低脂肪な優秀食材。一方、加熱でかたくなったり、肉がパサつきがちだったりという難点も。そこで、しっとり仕上げるワザ、淡白な味わいを活かした絶品…
2026.06.16 12:00
料理・レシピ
《新スーパーフード・よもぎ7レシピ》パスタや白玉…美と健康にうれしい栄養豊富な“よもぎ”をおい…
よもぎが持つパワーに注目が集まっている。お灸やよもぎ蒸し、漢方薬にも使われるなど、その薬効は驚くほど多岐にわたる。 「一般的な作用は、止血、鎮痛、抗菌、血行促進など。“婦人の要薬”と…
2026.06.14 11:00
料理・レシピ
《めんつゆなしでも大満足！》具材1つで作れる「変わり種そうめんつゆ」レシピ8つ
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。今回、料理研究家・ほりえさちこさんが教えてくれたのは、冷蔵庫にある調味料や飲み物を使った、そうめんつゆアレンジ。具はつゆとの…
2026.06.13 12:00
ライフ
《そうめんと具材を和えるだけ！》即味が決まる「和えめん」簡単アレンジ10レシピ！
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。そうめんをゆでる間に作れる簡単＆時短「和えめん」レシピを、料理研究家・ダンノマリコさんがたっぷりご紹介。漬物など、味つきの市…
2026.06.12 12:00
ライフ
《のせるだけでご馳走！》つゆのベース別「ぶっかけそうめん」10レシピ
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。料理研究家・ダンノマリコさんが、少ない食材数で満足感が得られる「ぶっかけそうめんレシピ」をお届け。つゆのベースを変えると、よ…
2026.06.11 12:00
ライフ
《メキシコ発祥のシーザーサラダも！》おうちで手軽に作れる本格メキシコ料理レシピ5つ。サラダか…
サッカーW杯開催地の1つであるメキシコの料理は、野菜たっぷりでヘルシー＆代謝を上げる栄養素が豊富！2010年にはその伝統料理が高く評価され、『ユネスコ無形文化遺産』に登録も。料理家・藤…
2026.06.11 11:00
ライフ
《めんつゆにちょい足しで豪華に！》そうめんの「具だくさんつけ汁」20レシピ！和洋、エスニック…
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。今回、料理研究家・ほりえさちこさんが教えてくれたのは、“具だくさんめんつゆ”レシピ。定番のめんつゆも冷蔵庫にある食材を足すだけ…
2026.06.10 12:00
ライフ
《ヘルシー具材でタコス三昧！》トルティーヤも簡単に作れる！絶品ソースや生地を使ったアレンジ…
サッカーW杯開催地の1つであるメキシコの料理は、野菜たっぷりでヘルシー＆代謝を上げる栄養素が豊富！2010年にはその伝統料理が高く評価され、『ユネスコ無形文化遺産』に登録も。定番のタコ…
2026.06.07 11:00
ライフ
《お酢で臭みすっきり！》魚介の爽やか「酢くりおき」マリネやユーリンチー風など全9レシピ
さっぱりと食べられる “酢のおかず”は、気温が上がるこれからの季節にぴったりの作りおき。今回は、管理栄養士・料理家・日本抗加齢医学会指導士の成澤文子さんが、魚介を使った「酢くりおき」…
2026.06.06 12:00
ライフ
いま気になる！
愛子さまと悠仁さま、同時期に南北の被災地を訪問する可能性 今後はおふたりが同じご公務に臨まれる機会が増加か 愛子さまが次世代の皇室への“懸け橋”に
社会
「悠仁と呼んで」「タメ口でいいよ」悠仁さま、ボーイスカウト大会で同世代と爽やかな交流 豚汁作りでは取材陣のカメラの位置を気にされる場面も
社会
愛子さま、大阪・滋賀訪問での爽やかな姿 『フェルメール展』でミッフィーと握手 福祉施設ではボッチャで高得点、お見送りの子供が「もう帰るの？」と泣き出すハプニング
社会
愛子さま、皇族として経験を積む場となる美術展 フェルメール、ボッティチェリ、ダ・ヴィンチ、藤城清治…美術への造詣の深さがご公務に直結 雅子さまから授けられた“教え”
社会
愛子さま、相次ぐ災害をうけてご静養を取りやめ 休日返上で日赤に出勤し、現地入りする同僚をバックアップ 両陛下の被災地訪問にも同行か
社会
《改正皇室典範の影響》伊勢神宮「祭主」有力候補として浮上する愛子さまと佳子さま 慣例では“降嫁した天皇家の女性”が就任「結婚と祭祀の狭間で思い悩むことになるでしょう」
社会