“レシピ” に関する記事/3ページ
【レシピ】に関する記事を集めたページです。
《作りおきにも助かる！》レンチンで作るやわらか「マリネチキン」2種と活用レシピ6つ
鶏むね肉は価格が手頃な上、高たんぱく・低脂肪な優秀食材。一方、加熱でかたくなったり、肉がパサつきがちだったりという難点も。そこで、「調味料につけ込むと鶏むねがやわらかくなるだけで…
2026.06.17 12:00
料理・レシピ
《4つのテクでパサつき知らず！》ジューシーでしっとりやわらかく仕上がる「鶏むねレシピ」8つ
鶏むね肉は価格が手頃な上、高たんぱく・低脂肪な優秀食材。一方、加熱でかたくなったり、肉がパサつきがちだったりという難点も。そこで、しっとり仕上げるワザ、淡白な味わいを活かした絶品…
2026.06.16 12:00
料理・レシピ
《新スーパーフード・よもぎ7レシピ》パスタや白玉…美と健康にうれしい栄養豊富な“よもぎ”をおい…
よもぎが持つパワーに注目が集まっている。お灸やよもぎ蒸し、漢方薬にも使われるなど、その薬効は驚くほど多岐にわたる。 「一般的な作用は、止血、鎮痛、抗菌、血行促進など。“婦人の要薬”と…
2026.06.14 11:00
料理・レシピ
《めんつゆなしでも大満足！》具材1つで作れる「変わり種そうめんつゆ」レシピ8つ
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。今回、料理研究家・ほりえさちこさんが教えてくれたのは、冷蔵庫にある調味料や飲み物を使った、そうめんつゆアレンジ。具はつゆとの…
2026.06.13 12:00
ライフ
《そうめんと具材を和えるだけ！》即味が決まる「和えめん」簡単アレンジ10レシピ！
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。そうめんをゆでる間に作れる簡単＆時短「和えめん」レシピを、料理研究家・ダンノマリコさんがたっぷりご紹介。漬物など、味つきの市…
2026.06.12 12:00
ライフ
《のせるだけでご馳走！》つゆのベース別「ぶっかけそうめん」10レシピ
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。料理研究家・ダンノマリコさんが、少ない食材数で満足感が得られる「ぶっかけそうめんレシピ」をお届け。つゆのベースを変えると、よ…
2026.06.11 12:00
ライフ
《メキシコ発祥のシーザーサラダも！》おうちで手軽に作れる本格メキシコ料理レシピ5つ。サラダか…
サッカーW杯開催地の1つであるメキシコの料理は、野菜たっぷりでヘルシー＆代謝を上げる栄養素が豊富！2010年にはその伝統料理が高く評価され、『ユネスコ無形文化遺産』に登録も。料理家・藤…
2026.06.11 11:00
ライフ
《めんつゆにちょい足しで豪華に！》そうめんの「具だくさんつけ汁」20レシピ！和洋、エスニック…
猛暑が予想される今年も、そうめんの出番が多くなりそう。今回、料理研究家・ほりえさちこさんが教えてくれたのは、“具だくさんめんつゆ”レシピ。定番のめんつゆも冷蔵庫にある食材を足すだけ…
2026.06.10 12:00
ライフ
《ヘルシー具材でタコス三昧！》トルティーヤも簡単に作れる！絶品ソースや生地を使ったアレンジ…
サッカーW杯開催地の1つであるメキシコの料理は、野菜たっぷりでヘルシー＆代謝を上げる栄養素が豊富！2010年にはその伝統料理が高く評価され、『ユネスコ無形文化遺産』に登録も。定番のタコ…
2026.06.07 11:00
ライフ
《お酢で臭みすっきり！》魚介の爽やか「酢くりおき」マリネやユーリンチー風など全9レシピ
さっぱりと食べられる “酢のおかず”は、気温が上がるこれからの季節にぴったりの作りおき。今回は、管理栄養士・料理家・日本抗加齢医学会指導士の成澤文子さんが、魚介を使った「酢くりおき」…
2026.06.06 12:00
ライフ
いま気になる！
【愛子さまのお相手候補】「旧宮家で未婚の男系男子と結婚すれば都合がいい」と主張する人も 過去には「のび太くん」「野球部エース」「華道家元の孫」などの名前
社会
《女性皇族の尊厳を無視するような皇室典範改正が進む中…》高市首相、宮中晩餐会での“厚顔無恥”愛子さまに近づきハイテンションで会話、小泉進次郎夫妻と30分ほど取り囲む
社会
《皇室典範改正案の“不具合”》女性皇族は結婚後も「名字はないまま」、夫婦別姓に強硬に反対してきた高市首相の“大いなる矛盾”
社会
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ライフ
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ライフ
《世界への窓》愛子さま、歌に秘められた海外生活への意欲 第一候補はイギリス、現地でキャリアを深めながら海外経験を積まれる選択肢も
社会