「ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）」では、「博多あまおう」を使用したスイーツ楽しめる『あまおうスイーツフェア』が、12月1日（金）〜2024年3月31日（日）の期間限定で開催されます。
ホテルスイーツの華・いちごの季節がやってきた！ファン待望のフェアが今年も開催
農林水産省の「いちごの卸売数量（2021年）」の統計を見ると、いちごの卸売りのヤマ場は12月から5月、特に12月はクリスマスケーキなどで急激に需要が高まることから、11月と比べて3倍以上の卸売数量となっています。
「ホテルニューオータニ」では、2004年に開業40周年を記念して開発され、今やホテルのシグネチャースイーツとして君臨するいちごの「スーパーショートケーキ」を発売して以来、多彩なラインアップのいちごスイーツが展開されています。
特にいちごがベストシーズンを迎える時期には、「あかい、まるい、おおきい、うまい」の頭文字から命名され、優れたバランスを誇る“いちごの王様”「博多あまおう」を使用した期間限定スイーツが登場。期間中、合計で「博多あまおう」を7トン以上使用する、国内最大級「あまおうスイーツフェア」が開催されます。
「パティスリーSATSUKI」が贈る、旬の「博多あまおう」を使用したラグジュアリーテイクアウトスイーツ
『新エクストラスーパーあまおうショートケーキ』：3456円（テイクアウト）
厳選した福岡県産「博多あまおう」を1ピースあたり約8粒使用した“究極のショートケーキ”。スポンジには玄米卵の生地とホテルオリジナルの国産雑穀米「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。生クリームには、和三盆糖を加えた九州大牟田産の生クリームを使用し、驚くほど軽やかな口当たりのショートケーキに仕上げられています。
『新スーパーあまおうショートケーキ』：1404円（テイクアウト）
シンプルながらも「博多あまおう」とのバランスを計算しつくした逸品。スポンジにはカステラにも使われる長崎県産「太陽卵」を使用した生地と、隠し味に黒蜜を加えたしっとりとした生地の2種類を使用。九州大牟田産の生クリームを採用し、「博多あまおう」の香りと甘さが引き立つショートケーキに。
多彩なあまおうスイーツを心ゆくまで好きなだけ楽しむなら『スーパースイーツビュッフェ2024』
『新スーパーあまおうショートケーキ』をはじめ、バラエティ豊かなあまおうスイーツをミニサイズで好きなだけ楽しめる『スーパースイーツビュッフェ2024』を、「ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）」で開催。全15種以上の極上スイーツの他に、和・洋・中揃った充実のホットミールも堪能できます。
※ビュッフェ内容・開催期間はホテルごとに異なるので、利用の前に必ずホテルウェブサイトで確認を。
あまおうスイーツのハイライトを優雅にアフタヌーンティーセットで
『新アフターヌーンティーセット～あまおう～』：8000円 ※サービス料別 ※イートインのみ ※東京・大阪限定
『新スーパーあまおうショートケーキ』をはじめ、『あまおうタルト』や『あまおうプリン』、『あまおうゼリー』など、「博多あまおう」を使用した人気スイーツが勢ぞろい。特製フルーツサンドウィッチやバラエティ豊かなサンドウィッチなど、ボリューム満載のアフタヌーンティーを楽しめます。
※アフタヌーンティーセット内容・開催期間はホテルごとに異なるので、利用の前に必ずホテルウェブサイトで確認を。
【DATA】
ホテルニューオータニ（東京・幕張・大阪）『あまおうスイーツフェア』
期間：12月1日（金）〜2024年3月31日（日）
[東京]https://www.newotani.co.jp/group/strawberry/tokyo/
[幕張]https://www.newotani.co.jp/group/strawberry/makuhari/
[大阪]https://www.newotani.co.jp/group/strawberry/osaka/
※入荷状況次第で開催期間が予告なく変更となる場合あり
※フェア商品の販売時期や内容はホテルごとに異なる場合あり