写真6枚
自他ともに認める“スイーツ男子”の俳優・本島純政が、バレンタインに渡したいチョコスイーツにもチャレンジ！ 甘美な味わいに、舌も心もとろ～り酔いしれて。
バレンタインに作りたい！お手軽チョコSweets
人気パティシエに教わりながら、本格的なチョコスイーツに挑戦！ 身近な材料で簡単に作れるのに、お店のような贅沢な味わいに。
「チョコバナナパウンドケーキ」のレシピ
バナナのやさしい甘さが香るしっとり・ずっしり濃厚仕上げ。
写真6枚
《材料》（18cm×8cmのパウンド型1台分）
市販の板チョコレート（ブラック）…50g バナナ（よく熟れたもの）…1本 無塩バター…100g 砂糖…50g 卵…2個 くるみ…50g
【A】
薄力粉…80g ココアパウダー…20g ベーキングパウダー…小さじ1
《作り方》
【1】ボウルに室温に戻したバターを入れ、ホイッパーでかき混ぜる。なめらかになったら砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
【2】溶きほぐした卵を2、3回に分けて加え、その都度よくかき混ぜる。粗くつぶしたバナナも加えて混ぜる。
【3】【A】を合わせてふるいながら加え、ゴムべらでよく混ぜる。チョコレート、くるみ（飾りとして10gは残しておく）も粗く刻んで加え、混ぜ合わせる。
【4】内側にオーブンシートを敷いたパウンド型に【3】の生地を流し入れ、型をトントンと軽く落として均一にしたら、ゴムべらで中央を少しくぼませ、飾り用のくるみをのせる。
【5】180℃に予熱したオーブンで、30～40分、竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼く。
写真6枚
《Point》
バナナはつぶしすぎると生地が生っぽくなってしまうので、大きめのかたまりを残して粗くつぶすのがコツ。しっかり熟したものを使うのもポイント。