料理・レシピ
2024.02.16 07:00

ほったらかしでとろっとろ！食べたらハマる「絶品 ルーローハン」【もあいかすみ ラクウマレシピ】

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メインの材料はコチラ

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ほったらかしでとろっとろ！食べたらハマる「絶品 ルーローハン」

ほったらかしでとろっとろ！食べたらハマる「絶品 ルーローハン」

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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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豚バラブロック肉は1cm幅に切る。にんにくとしょうがはみじん切りに。卵は7分茹でて冷水にとり、殻をむく

豚バラブロック肉は1cm幅に切る。にんにくとしょうがはみじん切りに。卵は7分茹でて冷水にとり、殻をむく

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フライパンでサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒めにんにく、しょうがを加える

フライパンでサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒めにんにく、しょうがを加える

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全体に焼き色がついたら【A】を加える

全体に焼き色がついたら【A】を加える

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灰汁をとって落とし蓋をして20分以上煮込む。※煮込むほどトロトロに仕上がる

灰汁をとって落とし蓋をして20分以上煮込む。※煮込むほどトロトロに仕上がる

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フライドオニオンを加え一混ぜしたら、火を止め、茹で卵を加える。※フライドオニオンは玉ねぎ1／4個（粗みじん）と薄力粉（小さじ2）を混ぜて揚げれば作れる

フライドオニオンを加え一混ぜしたら、火を止め、茹で卵を加える。※フライドオニオンは玉ねぎ1／4個（粗みじん）と薄力粉（小さじ2）を混ぜて揚げれば作れる

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もあいかすみさん

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