フード
2024.11.16 16:00

きのこは冷凍で旨みアップ！グラタンやトースト、マリネなど活用レシピ8つとおいしさが変わる組み合わせ3パターン

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管理栄養士・フードコーディネーターの渥美まゆ美さん

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左から「ひらたけとエリンギのしみ旨サラダ」と「きのこのクリーミーグラタン」

左から「ひらたけとエリンギのしみ旨サラダ」と「きのこのクリーミーグラタン」

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えのきたけ×しめじ

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ひらたけ×エリンギ

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マッシュルーム×まいたけ

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「きのこのポン酢マリネ」

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「きのこのポン酢マリネ」

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「ひらたけとエリンギのしみ旨サラダ」

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「麻婆きのこ」

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「きのことたらのオーロラソース炒め」

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「きのこのクリーミーグラタン」

「きのこのクリーミーグラタン」

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「マヨチーズトースト」

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「チキンソテー きのことマスタードソース」

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