料理・レシピ
2025.01.16 16:00

おかずアレンジ餅レシピ7品！「肉巻き」や「カルボナーラ」「生春巻き」など和洋・エスニックまで豊富なバリエーション

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餅はピーマンに詰めず、のせるだけでOK。ピーマン半分に餅1/6個が適量。

餅はピーマンに詰めず、のせるだけでOK。ピーマン半分に餅1/6個が適量。

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甘辛ジューシーな「肉巻き餅」

甘辛ジューシーな「肉巻き餅」

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「餅詰めピーマン焼き」

「餅詰めピーマン焼き」

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「餅入り長いもおじや」

「餅入り長いもおじや」

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「餅入りチヂミ」

「餅入りチヂミ」

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あらかじめ春菊に薄力粉をまぶしておくことで、少量の粉でもムラなく混ざる。

あらかじめ春菊に薄力粉をまぶしておくことで、少量の粉でもムラなく混ざる。

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「餅と野菜のトマトソース焼き」

「餅と野菜のトマトソース焼き」

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「もちの生春巻き3種」

「もちの生春巻き3種」

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納豆も食べやすくなる

納豆も食べやすくなる

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「餅のカルボナーラ」

「餅のカルボナーラ」

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料理研究家の瀬尾幸子さん

料理研究家の瀬尾幸子さん

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