料理・レシピ
2025.03.07 11:00

《知っておきたい食品添加物の成分とリスク》海外では使用が禁止・制限されているのに日本では使われている添加物が多数　日本国内での規制が緩い理由とは

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日常的に口にする食材に含まれている食品添加物（写真／PIXTA）

日常的に口にする食材に含まれている食品添加物（写真／PIXTA）

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海外で使用禁止や制限されている添加物が国内では多くの食品に使われている（写真／PIXTA）

海外で使用禁止や制限されている添加物が国内では多くの食品に使われている（写真／PIXTA）

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日本は着色料の規制がゆるいため多くの食品に使用されている（写真／PIXTA）

日本は着色料の規制がゆるいため多くの食品に使用されている（写真／PIXTA）

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カップ麺には多くの添加物が含まれている（写真／PIXTA）

カップ麺には多くの添加物が含まれている（写真／PIXTA）

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保存料・酸化防止剤・人工甘味料などのリスクと主な使用例

保存料・酸化防止剤・人工甘味料などのリスクと主な使用例

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着色料・保存料・人工甘味料などのリスクと主な使用例

着色料・保存料・人工甘味料などのリスクと主な使用例

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