“食の安全性” に関する記事
【食の安全性】に関する記事を集めたページです。
《回収騒ぎが相次ぐ中国食品》水際対策として完璧ではない厚労省による食品検疫、違反が発覚した…
中国産食品の回収騒ぎが相次いで報じられた。今年2月、ニッスイは冷凍枝豆の一部から残留農薬が基準値を超えて検出されたとして、約3万3000パックを自主回収した。さらに昨年には、業務スー…
2026.05.01 16:00
ライフ
《中国からの輸入食品で相次ぐ回収騒動》“統一した安全基準を徹底することが不可能”な中国特有の…
物価の高止まりが続くなか、私たちは「食の安全」と「価格」を常に天秤にかけている。そんなさなか、中国産食品の回収騒ぎが相次いで報じられた。しかし、それは氷山の一角に過ぎないかもし…
2026.04.30 16:00
ライフ
《キムチやヨーグルトも要注意》腸の老化を防ぐために…「腸に悪影響を及ぼす添加物」「選び方に注…
心身の健康を保ち、元気でいるために重要になる腸活。しかし、いくらせっせと腸活しても、腸にダメージを与える食べ物を口にすれば効果は台無し。病気や体の老化に直結する“腸の老化”を防ぐ…
2026.03.21 07:00
ライフ
《食品添加物との上手な付き合い方とは？》人工甘味料、保存料、防カビ剤、着色料…知っておきたい…
コンビニのサンドイッチ、スーパーのコロッケ、テイクアウトした餃子、刺身につけるしょうゆ──大半のパッケージの裏には食品添加物がズラリと並ぶ。私たちの生活から排除するのが難しいのな…
2025.11.24 16:00
ライフ
《より安全な“総菜の選び方”》専門家が推奨するのは「加工度合いの少ないもの」「調味されていな…
自炊の手間を省く手段として重宝されているのが、スーパーやコンビニの総菜だ。しかし、その総菜のほぼすべての商品で添加物が使用されており、その添加物には健康に悪影響を与えるリスクが…
2025.10.25 11:00
ライフ
スーパーやコンビニの“総菜”に含まれる添加物のリスク 「店内で調理されたものは比較的安心」と…
「わざわざ作るのは面倒だし、どうせ少ししか作らないし食べないのだから食材を買うのももったいない」──そんなときに重宝するのが、スーパーやコンビニの“総菜”だ。揚げ物も煮物もサラダもち…
2025.10.24 11:00
ライフ
《身近な食品に潜むリスク》「糖質」にはドーパミン分泌で依存性高まる恐れ、「植物油」の不飽和…
パン、牛乳、サラダ油、砂糖──毎日食べているものが「毒」と言われたら誰しもドキッとするだろう。しかしそれは冗談ではなく、着実に体を蝕み続けているのだ。私たちの食生活に潜む4つの食品の…
2025.07.18 11:00
健康・医療
「小麦」に含まれるグルテンが引き起こす免疫の暴走、「乳製品」にはがんの罹患が高まる恐れ…日本…
パン、牛乳、サラダ油、砂糖──毎日食べているものが「毒」と言われたら誰しもドキッとするだろう。しかしそれは冗談ではなく、着実に体を蝕み続けているのだ。私たちの食生活に潜む4つの食品の…
2025.07.17 11:00
健康・医療
スーパーやコンビニの総菜「保存料として添加物を使用」「無添加をうたう総菜には食中毒リスク」…
焼き鳥にから揚げ、コロッケ、ハンバーグ……料理するのがめんどくさい日や、どうせ1人分なら買った方がいいと思ったとき気軽に買えて、おいしい総菜は強い味方だ。しかし、中には健康を害する可…
2025.07.15 07:00
ライフ
“安いから危険”とは限らない食品価格のからくり 「国産の鶏肉」より「タイ産の鶏肉」の安全性が…
終わらない値上げラッシュのなか、スーパーで買い物をする際に1円でも安いものを……と考える一方で、「安かろう悪かろう」という言葉が頭をよぎることも多いだろう。しかし、「高ければ安心」と…
2025.06.23 16:00
社会
いま気になる！
愛子さま、2度目の海外公式訪問はシンガポール「日系大統領夫人と交流へ」「屋台メシにも期待」「日本軍の負の歴史」…視察先の候補が次々と浮上 一方で持ち上がる“不穏な事態”
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社会
《2度目の海外訪問》愛子さま、11月にシンガポールご訪問「5つ星迎賓館ホテル」宿泊でもスケジュールはびっしり 2年後にはブラジル訪問プランも
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愛子さま、新しい公務の領域として「半導体」に挑戦か 雅子様が外交官時代に深く携わった分野、シンガポール訪問の視察先として急浮上
社会