インストラクターやモデルなどのプロにとって、健康で美しいボディを保つのも仕事のうち。
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今回のスリム美人は、東京・銀座のEMSワークアウト専門スタジオ「Evolv（エヴォルブ）」で、トレーナーを務める大黒理絵さん（33歳）。2児の母でもある彼女は、2回の産後ダイエットに成功した経験も。子育てをしながら体型維持をするコツについても教えてもらった。
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FOOD／夜は炭水化物抜きのダイエットで、14kg減を達成！
28歳と30歳のときに出産を経験。妊娠時は2回とも”食べづわり”で、1日5、6食ほど摂っていました（笑い）。そのため2回とも、産前は50kg、産後は64kg、と14kg増に。
1児目のときには食事制限を行なったら、1か月後には49kg、と出産前より軽い体重に。2児目のときは子育てに没頭していたら、4か月経っても体重が変わらず…。あわてて前回と同じ食事制限をはじめたら、スルスルと体重が落ちました。
食事制限のコツは、栄養バランスよく3食を食べながら、夕飯の「糖質」を抜くこと。これは現在でも継続しています。糖質を抜く分、おかずを多めに食べるようにすると、空腹感に悩むこともありません。
また、「たんぱく質」を多めに摂取するように心がけていて、鶏肉のささみと卵を冷蔵庫に常備。特に卵は大好きなので、おやつも含めて、1日5個は食べています。さらにプロテインを、トレーニング後や朝食代わりに飲んでいます。
このほかの必須食材といえば、ミネラルや食物繊維が豊富なワカメ。ザクザク切った大根やきゅうりなど、シラスと和えて、和風サラダにすることが多いですね。