料理・レシピ
2025.11.29 11:00

《トマトチーズや鮭、さば缶でアレンジ》和洋中のバリエで華やか！白菜をたっぷり食べられるミルフィーユ鍋のレシピ4つ

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シンプルな味つけで煮た具材と、パンチの効いたたれとのバランスが絶妙

シンプルな味つけで煮た具材と、パンチの効いたたれとのバランスが絶妙

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だし汁としょうゆで和風の仕上がり「豚バラカレーのミルフィーユ鍋」

だし汁としょうゆで和風の仕上がり「豚バラカレーのミルフィーユ鍋」

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鍋の縁に沿って白菜の芯を並べ、中央に向かって詰めていくと簡単。柔らかい葉は内側に

鍋の縁に沿って白菜の芯を並べ、中央に向かって詰めていくと簡単。柔らかい葉は内側に

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白菜は根元をつけたまま、間に肉を挟んでいく。挟み終えたら、鍋の高さに合わせて切る

白菜は根元をつけたまま、間に肉を挟んでいく。挟み終えたら、鍋の高さに合わせて切る

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「鮭のコーンスープ風ミルフィーユ鍋」

「鮭のコーンスープ風ミルフィーユ鍋」

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鮭など白菜より短い食材は、鍋に白菜を詰めた後、葉と葉の間に挿し込むようにして詰める

鮭など白菜より短い食材は、鍋に白菜を詰めた後、葉と葉の間に挿し込むようにして詰める

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「ひき肉のトマトチーズミルフィーユ鍋」

「ひき肉のトマトチーズミルフィーユ鍋」

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カマンベールチーズを溶かしながら食べると、クリーミーな味わいに

カマンベールチーズを溶かしながら食べると、クリーミーな味わいに

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「さば缶の担々風ミルフィーユ鍋」

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フードスタイリストの新田亜素美さん

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