ライフ

《ご当地アナウンサーが誌上リポ!》岩手・徳島・愛知3県の「ご当地スーパー」の魅力がここに!

「ご当地スーパー」の魅力をご当地アナウンサーが誌上リポ!
写真25枚

地元の食材を活かしたプライベートブランド(PB)商品が充実しているご当地スーパーは、物価高騰の波にも負けず、大盛況だ。店の特徴、売り場の雰囲気…現地を   取材し、地元に密着するアナウンサーだから分かる魅力を臨場感をもってお伝え!

びはんストア オール店(岩手県)

【ここがスゴイ】震災から復興後、PB商品が次々と誕生

江戸時代から続く地域の台所。8代目社長の間瀬慶蔵さんは、大手スーパーで修業後、30才で家業を継ぐが、東日本大震災で地震と津波の被害を受け、町内全ての店舗が全壊。震災後は山田町に特化したオリジナル商品の開発に力を注ぎ、オンライン販売も手掛け、 全国的に展開している。

アナウンサー・奥村奈穂美さん

IBC岩手放送勤務。『金YO!瓦BAN』ではスーパーで自腹で買い物をするコーナーが人気。2児の母。

アナウンサー・奥村奈穂美さん(提供写真)
写真25枚

「ご当地スーパーは主婦のエンターテインメント施設! 私が担当する番組で、こちらのスーパーを取材し、PB商品が豊富で驚きました。8代目社長の間瀬慶蔵さんが商品開発に情熱を燃やし、山田町への愛が商品に溢れています」(奥村さん)

いかの塩辛

三陸産のスルメイカを、夏と冬の肝で仕込む

いかの塩辛
写真25枚
塩分が低くてお刺身のよう
写真25枚

三陸沖で水揚げされたスルメイカを米麹と沖縄の塩・シママースで仕込む。「塩分が低くてお刺身のよう。さわやかな夏の肝と濃厚な冬の肝、2種類をブレンドした深みのある味です」(奥村さん)。100g 538円。

すっとぎろーる

郷土の味をロールケーキに

すっとぎろーる
写真25枚
すっとぎろーる
写真25枚

山田町の農家のお母さんが作る、蒸した青豆に米粉を練った「すっとぎ」をロールケーキにアレンジ。スポンジにすっとぎを練り込み、ふわっと軽い仕上がりに。1本 1080円。

山田の醤油

山田の醤油
写真25枚

コク深い旨みとほのかな甘みがあり、刺身に最適。「取材でお刺身を買ったお客様に“何を付けて食べますか?”と聞いたら、 みなさん口を揃えて“山田の醤油!”と答えたのが忘れられません」(奥村さん)。1L 594円。

びはんストア オール店(提供写真)
写真25枚

▪️びはんストア オール店
住所:岩手県下閉伊郡山田町川向町6-6

M&Mマルナカマート(徳島県)

鳴門で獲れた珍しい魚や食材を積極的に仕入れる。地元の人たちの好みの味を追求した手作りの総菜も大人気! “地元の味をそのまま食卓に届ける”ことに力を注いでいる。

フリーアナウンサー・森本晴香さん

徳島県のテレビやラジオで活躍。夕方の情報番組のリポートやラジオ番組のMCを担当する。

フリーアナウンサー・森本晴香さん(提供写真)
写真25枚

「鳴門で獲れた新鮮な魚や、農作物がたくさん並んでいます。お店のリポートをしていたとき、ずーっといい香りがしていて、取材中もひっきりなしにお客さんが訪れ、何かを袋に詰めている…その正体は、唐揚げ! 安くておいしいと、大人気だそう。取材後、撮影スタッフ全員が唐揚げを買って帰りました(笑い)。徳島の魅力を詰め込んだ宝石箱のようなスーパーです」(森本さん)

自家製ういろ

どこか懐かしい素朴な味わい

自家製ういろ
写真25枚

つぶあん、水、柏餅粉だけで作り、火・金曜に数量限定で販売すると翌日には必ず完売。1個約120gと食べ応え満点。「弾力のあるもちもち食感で何度も食べたくなります」(森本さん)。2個入 298円。

火・金曜に数量限定で販売(提供写真)
写真25枚
1個約120gと食べ応え満点(提供写真)
写真25枚
M&Mマルナカマート(提供写真)
写真25枚

▪️M&Mマルナカマート
住所:徳島県鳴門市大津町矢倉字裏10-2