料理・レシピ
2026.08.16 11:00

《ウー・ウェンさんの定番おかず》えびチリ、蒸しなす、棒棒鶏…とっておきレシピで夏疲れをリセット！

▼スクロールで次の画像

（画像 1 / 10）

本文に戻る

料理研究家 ウー・ウェンさん

料理研究家 ウー・ウェンさん

（画像 2 / 10）

本文に戻る

ウー・ウェンさんの定番おかずレシピ

ウー・ウェンさんの定番おかずレシピ

（画像 3 / 10）

本文に戻る

青椒肉絲

青椒肉絲

（画像 4 / 10）

本文に戻る

フレッシュトマトのえびチリ

フレッシュトマトのえびチリ

（画像 5 / 10）

本文に戻る

にんにくやしょうがを炒めて香りが立ったら、トマトのみじん切りをたっぷり加える。「味付けというよりも、素材同士の旨みを掛け合わせて濃厚なソースを作るイメージです。白身魚にもよく合います」。

にんにくやしょうがを炒めて香りが立ったら、トマトのみじん切りをたっぷり加える。「味付けというよりも、素材同士の旨みを掛け合わせて濃厚なソースを作るイメージです。白身魚にもよく合います」。

（画像 6 / 10）

本文に戻る

鶏ささ身の棒々鶏

鶏ささ身の棒々鶏

（画像 7 / 10）

本文に戻る

シンプル蒸しなす

シンプル蒸しなす

（画像 8 / 10）

本文に戻る

パセリの酢鶏

パセリの酢鶏

（画像 9 / 10）

本文に戻る

ジューシーなから揚げはこのまま食べたいくらい

ジューシーなから揚げはこのまま食べたいくらい

（画像 10 / 10）

本文に戻る

黒酢だれをジュワッと吸って最高！

黒酢だれをジュワッと吸って最高！

この画像の記事を読む
関連キーワード

関連記事