【夏太りするNG食生活】冷たい麺類の”早食い”、炭酸飲料の飲みすぎなどに注意！

夏真っ盛り。今年は気温が40℃に達する地域も多く、まさに酷暑だ。そんな状況では食欲が落ちて、夏痩せする――そう考えているとしたら大間違いだ。実は夏に太る人のほうが断然多いという。

医学博士で健康科学アドバイザーの福田千晶さんはこう語る。

「夏は汗をかきやすいので基礎代謝量が多い時期と考えがちですが、夏の気温は体温に近いため、エネルギー消費量が少なくて済みます。そのため基礎代謝量が冬と比較して10％程度減っています。私の実感としては夏痩せする人が全体の10％に対し、夏太りする人は全体の30％ぐらいもいます」

日中、クーラーの効いた室内で過ごすため体力はそれほど落ちず、夏バテによる食欲減退よりも、むしろ夏に食が進む人のほうが多いという。

「暑いからと、冷えたビールが進み、アイスクリームなど余計なカロリーを摂取してしまいがち。夏は太りやすい食生活に陥るリスクがあちこちに潜んでいます」（福田さん。以下「」内同）

夏に太ってしまうと、そのまま食欲の秋になり、忘年会など外食の機会の多い年末年始に突入してしまう。夏太り対策をしておかないと痩せるチャンスを失い、“デブスパイラル”に陥ってしまうのだ。

炭酸、栄養ドリンク、果汁ジュースの過剰摂取はNG

運動もしていないのに「汗をかいた」とスポーツドリンクを飲み、「疲れたから」と栄養ドリンクを飲む。そんな習慣のある人は注意が必要だ。

「スポーツドリンクや栄養ドリンクは、夏に屋外で運動や作業をしている人にはいいのですが、そのカロリーを考えると1日の多くを室内で過ごす人に必要かというと疑問です。水などノンカロリーのものを摂るのがベター。ライフスタイルに合った水分補給を心がけましょう」

同じく、爽快感のある炭酸飲料やビタミンＣの摂れる果汁入りジュースも、カロリーの過剰摂取につながる。

「ほかにもアイスクリームなどの冷たいスイーツは、冷えた状態でちょうどいい甘さになるように糖分が多く含まれています。市販のアイスクリームの平均的なカロリーは250～300kcalですが、これはご飯一杯分（約240kcal）以上。糖分、エネルギーともに高いという認識を」

冷たい麺の“早食い”はNG

お皿に盛り付けられた冷やし中華 — ついつい”早食い”してしまいがち（写真／アフロ）

冷たい麺類を食べる機会も増える。それも夏太りの一因になりかねない。

「温かい食べ物とくらべて食べやすいので早食いになり、満腹中枢が働く前にたくさん食べてしまう。麺類を中心とした食生活は野菜の摂取も減ってしまいます。野菜に多く含まれる食物繊維には摂り過ぎた糖分をからめとり、体に吸収させずに排出したり、血糖値の上昇をなだらかにしてくれる働きがありますが、その効果が期待できなくなってしまうのです」

麺類など炭水化物の多い食事は血糖値が一気に上昇する。すると摂取したエネルギーを、そのまま脂肪として蓄えやすくなってしまう。また、お酒の席では、唐揚げやフライドポテトなど脂っこい食事が並ぶ機会も増える。暑い時期は体が冷たいもの、脂っこいものを欲するため、普段よりも注意が必要なのだ。

では、普段の食生活でどのような対策をしていけばいいのだろうか？