料理・レシピ

2018.09.09 12:00

カリフラワーライスを通販で！糖質は白いご飯の1/24【実食レポ】

糖質制限ダイエット中に、お米の代わりになる“ライス”に注目！

近年、糖質を気にする人やカロリーを制限している人を中心に人気を集めているのが、カリフラワーライスだ。でも、カリフラワーを細かく刻むため、自宅で作るには手間と時間がかかるのがネック…。

そんなカリフラワーライスを手軽に楽しめる『カリフライス』が、「オイシックス・ラ・大地」が手がけるOisixから期間限定で販売されている。

カリフラワーの芯の部分をサイコロカットした『カリフライス』は、白いご飯（120g）と比較すると、糖質の量は約24分の1、カロリーを約6分の1におさえることができるのだとか。（※日本食品標準成分表2015年版［七訂］より）

これでおいしければダイエッターにとっては強い味方になりそうだけど、どんな味なの…？　『カリフライス』とはどんなものなのか、実際に試食してみた！

2分台で調理完了！カロリーも大幅ダウン

なんと『カリフライス』は、袋の口を少し開け、電子レンジで500Wなら2分45秒、600Wなら2分30秒温めるだけで完成。ご飯を炊くより、はるかに時短になるのでありがたい。

実際そのまま食べてみると、味はクセがなくて、サクサクした歯応え。でも噛んでいくと、ほんのり甘い風味が口の中に広がり、ご飯を食べているような感覚に。また、市販のレトルトカレーをかけて試してみたけど、普通のご飯とほとんど遜色なし！　これなら糖質制限中にお米を食べたい人の欲求も満たしてくれそう。

「カレーや炒飯、牛丼にあわせていただいたり、意外にもお茶漬けなどとの相性もよく、アレンジの幅が広いので飽きずにバリエーション豊かにいただけます」と「オイシックス・ラ・大地」統合マーケティング部広報室の丸尾幸子さん（以下、「」同）。

1人前120gなので、完食した後に個人的にはもう少し食べたいなと思ったけど、ダイエット中ならそのくらいがちょうどいいのかも。また、物足りないかなと思う人は、普通の白ご飯と混ぜても効果が期待できるみたい。

「夜に糖質を摂ることを気にしている方、夜食にどうしてもガッツリしたメニューが食べたい、といったときにも、『カリフライス』なら罪悪感なくいただけます。糖質制限が初めての方はご飯と半々にして混ぜるだけで、ご飯1杯食べるよりもカロリーが大幅ダウンするので、まずは半分からチャレンジしてみるのオススメです」

またOisixでは、人数分の下ごしらえされた食材、調味料とレシピが詰め合わせになり、20分で主菜＋副菜が作れるミールキット商品『Kit Oisix』が人気。『カリフライス』がセットになっているものもあり、「豚トマトクリーム煮込みとカリフライスのセット」が期間限定で楽しめるそう。

『Kit Oisix』はただ単に調理時間を短縮するだけでなく、「安心安全」と「おいしい」ことを満たした上で、「献立を考える」「調理をする」「使い切る」「後片付けをする」「買い揃える」などの悩みを解消してくれるのだとか。

バラエティーに富んだ上質な20メニュー以上を毎週変えて展開しているので、料理を一から作る時間の余裕がない人の時短ニーズだけでなく、夜食に食べたい、健康が気になる、ダイエットがしたいという方のニーズも満たし、バリエーション豊かな食べ方ができるのはうれしい！

「『Kit Oisix』ではすべてのメニューに5種類以上の野菜を使っているので、バランスのよい献立になっています。時短だけではなく健康やダイエットへのニーズを満たしていきたいと考えています」

さらに、お肉を一切使わず、植物性原料を主とした『大豆ナゲット』も販売中だ。

「ダイエットなどでお肉を食べることを控えている方にもおいしく召し上がっていただくことができます」

お米の代わりになる『カリフライス』やお肉の代わりになる『大豆ナゲット』、そして、さまざまな野菜をうまく取り入れれば、ついにダイエット成功につながるかも!?

【データ】
『カリフライス』
内容量：［1人前］120g
販売期間：～9月13日（木）9：59まで
価格：430円（税込）

『豚トマトクリーム煮込み Kit Oisix&カリフライス (×2) セット』
セット内容：［主菜］ごろっと豚のトマトクリーム煮込み　［副菜］じゃがいもときゅうりマスタード風味（2人前）／カリフライス（約1人前）2 セット
販売期間：～9月13日（木）9：59まで
価格：2488円（税込）

『肉を使わず作った大豆ナゲット（しっかり味）』
内容量：［10個入り］180g
価格：322円（税込）
https://www.oisix.com/shop.g6–kit–course__html.htm