料理・レシピ 2019.01.25 12:00 AGEをためない抗糖化レシピ5品|サラダ、肉料理などの調理のポイントも紹介 ▼スクロールで次の画像 (画像 1 / 4) 本文に戻る 『鶏肉のしゃぶしゃぶ』(写真奥)鶏胸肉にはAGEを排出するカルノシンがたっぷり、『しらすと梅干しの混ぜご飯』(写真手前)は抗酸化の味方のごまと梅干しで食べごたえもアップ (画像 2 / 4) 本文に戻る “若返りの王様”アボカドとまぐろは食卓に欠かせない (画像 3 / 4) 本文に戻る にんじんのαリポ酸がAGEの蓄積を抑制 (画像 4 / 4) 本文に戻る しょうがの抗糖化作用はトップクラス この画像の記事を読む