「連日の飲み会」「深夜のスイーツ」などの食生活で、30代になってから体重の増加が止まらなかった編集A子（34歳・独身）。10年前のボディを取り戻すべく、RIZAP（ライザップ）の門をたたき、5か月で16kgのダイエットに成功！ 結果にコミットしたA子の奮闘を、これまで何年もA子の“痩せる痩せる詐欺”に何度もだまされてきたライターFがウォッチング。
68.8kgだったA子の体重は、筋トレと低糖質の食事のおかげで3か月で58kgまで減ってきた。第8回となる今回は、編集の仕事で多忙なA子を救ったお助けアイテムを紹介する！
→連載1回目｜カウンセリングで典型的デブ生活卒業を誓う！
→連載2回目｜初の低糖質食生活で覚醒!?
→連載3回目｜体が硬すぎて基本トレーニングもできず
→連載4回目｜減量成功のカギはスクワット
→連載5回目｜ストレス爆発でトレーナーと大喧嘩!?
→連載6回目｜メリハリボディは全身バランスよく鍛えよ！
→連載7回目｜低糖質の食事で役に立った食材たち
レンジでチンするだけ！大満足の低糖質ワンプレート
低糖質生活4か月目を迎えたＡ子。自炊で作るメニューも似たようなものが続き、忙しいときにコンビニで購入する低糖質食事もマンネリになりがちに…。
そんなときにA子を救ったのが、ライザップが手掛ける「サポートミール」。ライザップの通販サイトで購入することができ、電子レンジでチンするだけで手軽に食べられるメインと副菜3品のワンプレートのアソートセットだ。
ライザップの食事メソッドを1食に凝縮。1食あたりの糖質は10g前後、たんぱく質は18g以上、野菜やきのこ類は100g以上を手軽に摂ることができる。また、ミネラルを多く含む海藻もいろんなメニューに取り入れられ、バランスよく仕上げられている。
A子は、「1週間セットA」をチョイス。 冷凍された状態で届き、そのままチンすれば食べたいときにすぐ食べられるので、会社の冷凍庫に常備し、弁当を作ってこなかったときの食事として取り入れた。
7食で6180円（税込）なので、1食あたりは850円程度。外食に行くのと変わらない値段で、栄養バランス抜群の低糖質の食事が楽しめるなんてありがたい。そこで、A子の食レポと共に、メニューをご紹介！
●チーズ入りハンバーグ
チーズ入りハンバーグ、蒸し鶏としめじのバジル炒め、ひじきと豆のサラダ、青菜の和え物（※使用チーズはチーズ加工品）
1食［211g］あたり／糖質：9.9g たんぱく質：18.0g エネルギー（熱量）：256kcal
「食べ応え抜群のハンバーグは、中にチーズがはいっていて、こってり感があり満足度が高い！ 副菜のバジル風味の蒸し鶏や、マヨネーズ風味のひじきと豆のサラダはあさっさりした味で、メインのハンバーグとのバランスが抜群でした」（A子・以下同）
●鶏肉のエスニック焼き
鶏肉のエスニック焼き、わかめとツナのコチュジャン和え、揚げなす、しいたけとにんじんの卵炒め、ピーマンの中華風和え物
1食［208g］あたり／糖質：11.3g たんぱく質：21.1g エネルギー（熱量）：273kcal
「鶏肉がすごくやわらかくい！ 少しピリ辛のスイートチリソースがかかっていて、エスニック風の料理。自炊だと和食が多くなりがちなので、新鮮。個人的に好きだったのが、わかめとツナのコチュジャン和え。ごま油の風味が食欲をそそり、家でも作りました」
●チキンのトマトソースがけ
1食［216g］あたり／糖質：9.9g たんぱく質：18.3g エネルギー（熱量）：201kcal
チキンのトマトソースがけ、にんじん入り炒り卵、カレー炒め、ボイルブロッコリー
「鶏肉自体にしっかりと味がしみ込まれているのでそのままでもおしいかったのですが、マイルドなトマトソースとからめることによりさらに◎。副菜は、カレー味の野菜炒めやにんじん入りの炒り卵など濃いめの味で満足感があり、これで糖質10ｇ以下とは思えない！」
●あじの香味だれ
1食［209g］あたり／糖質：11.9g たんぱく質：18.1g エネルギー（熱量）：229kcal
あじの香味だれ、蒸し鶏ときのこの炒め物、昆布の炒め煮、ほうれん草のおかか和え
「あじは、冷凍食品とは思えないふっくら感があり、玉ねぎと長ねぎの特製香味だれが相性抜群！ 焼き魚にソースを合わせることのおいしさを知り、自炊でも取り入れるようになりました。副菜の蒸し鶏ときのこの炒め物はピリ辛でいいアクセントに」
●さばのカレームニエル
1食［207g］あたり／糖質：9.3g たんぱく質：18.0g エネルギー（熱量）：286kcal
さばのカレームニエル、枝豆入りオムレツ、キャベツとピーマンのコンソメ煮、ほうれん草ともやしの中華風おひたし
「メインのさばのカレームニエルはカレー味ですが意外とあっさりした一品。さばの香りが豊かで身もふっくらでした。枝豆がはいった特製のオムレツは、枝豆の食感や普段控えていたトマトケチャップが楽しめ大満足！」
●さばの味噌煮
1食［203g］あたり／糖質：10.2g たんぱく質：21.5g エネルギー（熱量）：288kcal
さばの味噌煮、ひじきと油揚げの和え物、野菜のペッパーソテー、ブロッコリーのごま和え
「さばは臭みがなく、しっとりとした食感。味は一見濃いかなと思ったら、ほどよく加減されたマイルドな味わい。副菜の野菜のソテーはペッパーが効いていて、いいアクセントに。ひじきの和え物はあっさりした中にもしょうゆの香りが楽しめる一品」
●卵焼きのそぼろあんかけ
1食［264g］あたり／糖質：10.1g たんぱく質：18.2g エネルギー（熱量）：271kcal
卵焼きのそぼろあんかけ、野菜のピリ辛炒め、枝豆とコーンの炒め物、蒸し鶏と小松菜のたらこ和え、ブロッコリーのごま和え
「出汁が効いたふわふわでジューシーな卵焼きに大根とそぼろがたっぷりはいった特製そぼろあんがかかっていて、ボリューム満点！ メインが優しい味ということで、副菜はピリ辛仕立ての野菜炒めやたらこで、うま味をプラスした和え物など、濃いめの味付けが多く、全体的に味のバランスがとれたワンプレート」
普段の自炊だと、メインだけ、もしくはつけても副菜1品だったＡ子。「サポートミール」では、ワンプレートの中にメイン＆副菜3品入りで、いろんな味を楽しめるので、栄養的なバランスはもちろん、精神的にも満足度◎。しかもどのプレートも1食あたり糖質9.3～11.9gで、カロリー200kal台なんて信じられない！
低糖質中は楽しめなさそうなグラタン、パン、スイーツも楽しめる！
「サポートミール」以外にも、低糖質な一品を取り揃えている「ライザップコレクション」。中でも、意志が弱いA子にとって低糖質中の食事で救われたお気に入りの逸品を紹介！ グラタンやパン、スイーツまでズラリ。
●鶏むね肉と彩り野菜のグラタン（4食セット／1860円税込）
1個［200ｇ］あたり／糖質：7.0g たんぱく質： 17.2g エネルギー：198kcal
鶏肉と野菜がたっぷりはいったグラタン。まろやかでクリーミーなホワイトソースが美味。あっさりした味付けが多い低糖質中の食事で、濃い味のグラタンはA子にとってオアシスだったそう。
●RIZAPロールケーキ(4ピース／1803円税込)
1個［49g］あたり／糖質：3.4g（※低糖質甘味料を除く） たんぱく質：5.4g エネルギー：202kcal
しっとりふわふわに焼き上げられた生地と、マイルドなクリームが相性抜群。ちゃんとした甘さもあって、糖質3.4ｇとは思えない！
ダイエットの中でも一番の肝となる食事。ライザップコレクション以外でも、最近ではコンビニや飲食店でも低糖質のメニューが増えているのでありがたい。自炊中心の生活の中でも、そういったものを上手に取り入れて、ストレスを抱えることなく、食生活を充実させることが、ダイエット成功への近道なのかも。そして、A子のライザップ生活もいよいよラストスパートへ！ 次回は怒涛の追い込み編をリポートする。
イラスト／大窪史乃
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