メロンやマスカットなど夏に旬を迎える果物を、スイーツで満喫できたら、これ以上ない幸せ。
「マリー・アントワネット」の世界観の中で、旬のフルーツ、メロンとマスカットを使ったスイーツを楽しめるスイーツビュッフェが、「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」で7月1日（木）より開催されます。
夏に食べたいスイーツに、マリー・アントワネットが好んだケーキも
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のスイーツビュッフェでは、マリーがまとったエメラルドグリーンのドレスをイメージしたメロンやマスカットを使ったゼリー、マスカットが敷き詰められたタルト、メロンを丸ごとくり抜き、スポンジ、シャンティーとメロンを詰めたメロンボート、カットメロンを贅沢にトッピングしたチーズケーキやパブロバなど、夏に食べたいスイーツをラインナップ。
また、マリー・アントワネットが好んだメレンゲのケーキ「バシュラン」や、ピンクのマカロンやサントノーレなども楽しめ、さらにタイムサービスでは「ピーチメルバ」も提供されます。
「マリー・アントワネット」の世界観を再現
店内は、アイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどのデコレーションが。また、フォトスポットとして、ピンクのグラデーションが愛らしいフラワーウォールも用意され、フォトジェニックなシーンとして満喫できます。
「ジアン」展示コーナーやフォトスポットの「フラワーウォール」も
さらに、今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランドとして世界中のファンを魅了し続けている「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムの展示も。
また、フラワーアンブレラ、フラワー扇子、ティアラも用意されています。
さらに、平日限定でテラスと店内の席を利用できるプランも。心地よい海風を感じながらスイーツブッフェを楽しめます。
料理・ドリンクメニュー（第一部・第二部）
【スイーツ】
※スイーツはビニール手袋を着用してピックアップ。
・夏の宝石 マスカットのジュレ
・アントワネット エメラルドメロンゼリー
・メロンとヨーグルトのクリーム
・秘密のメロンボート
・ミュールピスターシュショコラ
・ヴェルサイユのサントノーレ
・マスカットビジュータルト
・マリアージュバシュラン
・王妃お気に入りのパブロバ
・祝福のガトーフロマージュ メロン添え
・マスカットショートケーキ
・ドラジェアマンド
・フランスの薔薇ピンクマカロン
［カスタマイズコーナー］
・チョコレートフォンデュ
トッピング：マシュマロ、バナナ、チョコスプレー、コーンフレーク、アラザン
［タイムサービス］食事後、テーブルサービス
・オートクチュールペッシュメルバ
【料理】
※オードブルはテーブルサービス、ホットディッシュはビュッフェボードからビニール手袋を着用してピックアップ。
［オードブル］
サーモンと枝豆のクスクスサラダ、海老と夏野菜のジュレ サンジェルマンソース、チキンとトマトのクルスタッドゥ
［ホットディッシュ］
とうもろこしのスープ、チキンストロガノフ、リボンパスタのトマトバジルソース、スープカレー、コーンシュリンプ
【飲み物】
※ドリンクバーにてビニール手袋を着用してピックアップ。
・「ルピシア」セレクション（第一部、第二部のみ）
アフタヌーンティー、ロゼロワイヤル、クッキー、ローズ ダージリン（アイス）、ローズ ヒップティー（アイス）
・コーヒー ・アイスコーヒー ・オレンジジュース ・ウーロン茶
料理・ドリンクメニュー（第三部）】※税・サービス料込み
【食事】
・カジュアルコース／6000円
全3皿（前菜、スープ、メインディッシュ） 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
・アップグレードコース／7200円
全4皿（前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ） 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
・プレミアムコース／9200円
全4皿（前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ） 、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶
【デザート】
※デザートはビニール手袋を着用してピックアップ。
アントワネット エメラルドメロンゼリー
ミュールピスターシュショコラ
ヴェルサイユのサントノーレ
マスカットビジュータルト
マリアージュバシュラン、マスカットショートケーキ
ドラジェアマンド
フランスの薔薇ピンクマカロン
【フリードリンク】※90分飲み放題
・モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン／1500円（モクテル7種、ソフトドリンク7種）
・スタンダード フリーフロープラン／2200円 （ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種）
・アップグレード フリーフロープラン／3500円 （ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種）
・シャンパン&アップグレード フリーフロープラン／6000円（アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加）
【DATA】
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」
住所：東京都港区海岸1丁目16番2号
会場：3F ハーバービューテラス
開催日：7月1日（木）～8月20日（金）
営業時間：［平日］11:30～13:30 ［土日祝］第一部／11:30～13:30 第二部／14:30～16:30 第三部／18:00～20:00
※ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
※申し込み人数が16名に満たない場合は催行中止に。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて中止の旨の連絡がいきます。
※当面の間、短縮営業。詳しくはホームページで確認。
料金：［平日］5100円［土日祝］第一部・第二部／5900円 第三部／コース6000円、7200円、9200円
※料金はすべて税・サービス料込み
※第一部・第二部の料金には、デザートビュッフェ、料理、ソフトドリンクが含まれます。
※第三部の料金には、料理、デザートビュッフェ、コーヒーまたは紅茶が含まれます。※子供（4～12歳）料金は、一律3300円、3歳以下は無料。
モクテルフリーフロー付きプラン（第一部・第二部）：［平日］5900円［土日祝］6700円
マリー・アントワネットをイメージした5種類のモクテルがフリーフロー（90分飲み放題）に。
【平日限定】テラスde満喫プラン：5400円
テラス席と店内の席を確約したプラン。海風を感じながら、フォトジェニックなシーンを楽しめます。
フリーフロー（第三部のみ）：1500円、2200円、3500円、6000円（90分飲み放題）
予約・問い合わせ：レストランオフィス 03-5404-3926（平日10:00～16:00、土日祝 定休）
www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html