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田中さん曰く、三菱電機は非圧力にこだわりを持つメーカーの代表格。三菱電機『本炭釜 KAMADO NJ-AWB10』8万5000円前後(税込・以下同) ※9月22日時点の実勢価格

田中さん曰く、三菱電機は非圧力にこだわりを持つメーカーの代表格。三菱電機『本炭釜 KAMADO NJ-AWB10』8万5000円前後(税込・以下同) ※9月22日時点の実勢価格

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“粒立ち”ご飯を追求した「非圧力IH式」という炊飯方式に注目が集まるなか、アイリスオーヤマ『瞬熱真空釜 IHジャー炊飯器5.5合』も人気を集めている

“粒立ち”ご飯を追求した「非圧力IH式」という炊飯方式に注目が集まるなか、アイリスオーヤマ『瞬熱真空釜 IHジャー炊飯器5.5合』も人気を集めている

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一粒一粒がシャッキリした、ほどよいかたさのご飯が炊ける

一粒一粒がシャッキリした、ほどよいかたさのご飯が炊ける

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素早く発熱し熱ムラを抑える本物の炭を使用した内釜

素早く発熱し熱ムラを抑える本物の炭を使用した内釜

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逆転の発想で、“おどらせない”炊飯器。アイリスオーヤマ『瞬熱真空釜 IHジャー炊飯器5.5合』6万980円 ※参考価格

逆転の発想で、“おどらせない”炊飯器。アイリスオーヤマ『瞬熱真空釜 IHジャー炊飯器5.5合』6万980円 ※参考価格

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お米の分量に合わせて必要な水量を自動計測してくれる『量り炊き』も人気機能のひとつ

お米の分量に合わせて必要な水量を自動計測してくれる『量り炊き』も人気機能のひとつ

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家電ライターの田中真紀子さん

家電ライターの田中真紀子さん