ここでできたらフライパンを回す
インスタ映えで注目!「ドレスドオムライス」(Ph/『世界一おいしい バズる!オムライスレシピ』より、以下同)
オムライスのプロいわく、オムライスは4種類(左から時計回りに昔ながらのオムライス、ドレスドオムライス、たんぽぽオムアイス、さん太落としオムライス)
卵液の分量をしっかり計量!
オムライスのプロがポイントを伝授
ご飯をお椀形に盛りつける
フライパンを予熱する
サラダ油を入れる
卵液を一気に流し入れる
5秒ほど待つと卵の膜が
フライパンのはしから菜箸を中央に持っていく
菜箸の間を2cmにしたまま固定して、フライパンを回して
卵液がなくなるまで回して
ご飯の上にドレープをすべらせて
破れないように箸は1本ずつ抜いたら完成!
オムライスのプロ