「ぱん結び」｜名店のパンが注文後に焼かれ、焼き立てを冷凍→直接発送される
全国のパンの名店から直接通販、取り寄せができるオンラインサイト。全国のパン屋さんに原材料を販売したり、開業支援をしたりと、多くのパン屋さんと共に歩んできた、いわば“裏方“スタッフであるカネカ食品が運営しています。
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そのシステムは、パン屋さんが、注文がはいってから焼き上げ、焼きたての状態で冷凍。直接、お客に届けているので、お店で焼きたてを購入するように、鮮度のいいパンが食べられます。さらに、届け日を指定できるから、贈り物にもぴったり。具体的には、注文日から5日後～2週間分の日付から到着日を指定可能です。
人気のパンを買うなら夜中の0時が狙い目
1日に届けられる商品の数は、パン屋さんの商品ごとに異なります。なので、購入しようと思ったら売り切れていた、なんてことも。商品の在庫は毎日0時頃に次の日付分が追加されるので、そのタイミングだと商品を購入しやすくなるとか。
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「ぱん結びは、ラインナップが魅力的。個人的に感動したのは岩手の『福田パン』。実際に岩手に行き福田パンのコッペパンを食べたことがあるのですが、ボリューミーでありながらエアリーでめちゃくちゃおいしいのですが、地元の人により愛されたいとのことで岩手以外に出店しないお店なのです。
だから、こちらのコッペパンを食べたければ、今までは岩手にいかないとダメだったのだけれど、それを取り寄せられることが分かったときは驚きましたし、とても嬉しかったです」