【1】東芝ライフスタイル『炎匠炊き RC-10VRT（約0.5～5.5合炊き）』※IH方式
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吸水しにくい玄米や麦も、芯までふっくら炊き上がる真空IH方式。
炊飯器に独自の真空技術を搭載している東芝ライフスタイル
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「東芝ならではの真空IH方式を採用しつつ、2万円台で購入が可能。吸水時、内釜を真空にし、米の芯までたっぷり吸水。それによって米内部までしっかり熱が伝わり、ご飯の甘みをアップさせます。白米はもちろん、吸水しにくい玄米や麦なども芯までふっくら炊き上がります。
内釜は、かまどのような熱対流を起こす60度の丸底に設計。銅コート、ダイヤモンドチタンコートといったこだわりの素材を重ね、2mmの厚みに仕上げています」
真空技術により、最大40時間保温しても酸化によるご飯の黄ばみや水分の蒸発を抑え、時間が経ってもふっくらし、おいしさをキープするというのも特長です。
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