「ホテルニューグランド」（神奈川県・横浜市）では、本館2階のフェニックスルームで開催中の「ダイニングルーム フェニックス」にて、1日20食限定の『フェニックスアフタヌーンティー～春薫る～』が2023年3月～5月までの期間限定で販売されます。
歴史感じるクラシックな空間で楽しむレトロなお皿を彩るティーフーズ
同アフタヌーンでは、はちみつ入りのしっとりとしたスポンジの「オレンジのロールケーキ」やフレッシュミントの爽やかな香りが魅力の「ミントのゼリー」、濃厚でなめらかな味わいにシナモンサブレの食感が絶妙な「レアチーズケーキ」など、一斉に咲き誇る春の花々をイメージしたこだわりのスイーツが勢ぞろい。
セイボリーは、トリュフの香りを楽しめるたまごのサンドウィッチや、香ばしく焼き上げたキッシュなど、優しい色合いが春のうららかな陽射しを感じさせます。
ホテルのシンボル“フェニックス”が描かれたレトロなお皿を彩るティーフーズを、歴史感じるクラシックな空間でゆっくり楽しめそう。
メニュー
【スイーツ】
・オレンジロールケーキ
・レアチーズケーキ
・ミントのゼリー
・抹茶のタルトムース
・フランボワーズのマカロン
【セイボリー】
・トリュフ香るスクランブルエッグのサンドウィッチ
・ソーセージとキャベツのキッシュ
・にんじんのムースとライムのクリーム
【スコーン】
・いちごのジャム
・クロテッドクリーム
【DATA】
ホテルニューグランド『フェニックスアフタヌーンティー～春薫る～』
場所：本館2階 ダイニングルーム フェニックス
提供期間：3月～5月
※不定期開催のため、開催日程や最新情報はHPにて確認を。
https://www.hotel-newgrand.co.jp/event/diningroom-phoenix/
提供時間：13時～16時（ラストオーダー15時）
料金：5692円（税・サ込）
※前日までに要予約／1日限定20食
予約・問い合わせ：宴会予約課045-681-1841（代／10時30分～18時30分）