料理・レシピ

2023.03.31 07:00

本格韓国料理をおうちで手軽に！もちを使ったピリ辛とろ～り「やみつき！モチーズタッカルビ」【もあいかすみラクウマレシピ】

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本格韓国料理をおうちで手軽に！もちを使ったピリ辛とろ～り「やみつき！モチーズタッカルビ」

本格韓国料理をおうちで手軽に！もちを使ったピリ辛とろ～り「やみつき！モチーズタッカルビ」

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人気インスタグラマーのもあいかすみさん

人気インスタグラマーのもあいかすみさん

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主な材料はコチラ

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鶏もも肉は一口大に切り、大きめのボウルに入れ、【A】とキムチに10分漬け込んでおく

鶏もも肉は一口大に切り、大きめのボウルに入れ、【A】とキムチに10分漬け込んでおく

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キャベツはざく切り、しめじは石づきを取りバラす。にらは4cm幅に切る

キャベツはざく切り、しめじは石づきを取りバラす。にらは4cm幅に切る

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フライパンをごま油で中火で熱し、【2】を炒める。

フライパンをごま油で中火で熱し、【2】を炒める。

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肉の色が変わったらもちを加えて蓋をして4分蒸し焼きにする

肉の色が変わったらもちを加えて蓋をして4分蒸し焼きにする

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【4】ボウルで【B】を混ぜ、チーズソースを作る。【3】の具材を両端に寄せ、真ん中にチーズソースを流し入れる

【4】ボウルで【B】を混ぜ、チーズソースを作る。【3】の具材を両端に寄せ、真ん中にチーズソースを流し入れる

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チーズが溶けるまで加熱したらでき上がり

チーズが溶けるまで加熱したらでき上がり

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料理家・もあいかすみさん

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