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パンを冷凍すると味が落ちるのはなぜ?おいしく食べるための冷凍保存のコツと家電の使い方

【1】クイジナート『エアフライオーブントースター TOA-38』

クイジナート『エアフライオーブントースター TOA-38』
クイジナート『エアフライオーブントースター TOA-38』2万9700円(税込) ※3月19日時点の実勢価格、編集部調べ
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本製品は、「カチカチに凍ったままトースターに入れて焼く」ことを推奨。

スチーム機能で中はしっとり、ファン機能で外はカリッと

クイジナート『エアフライオーブントースター TOA-38』に水を注いでいる手元
少量の水を補給したスチーム機能とファン機能を組み合わせることで、冷凍食パンでも中はしっとり、外はカリッ
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「アメリカのキッチンブランド、クイジナートのコンベクション機能付きオーブントースターです。コンベクションとは、食材を対流させた熱風で包み込むことで均一に焼き上げる機能。本製品は、コンベクション機能に加え、大型ファンを搭載しているため、パワフルな熱風で、揚げないノンフライ調理もカリッとおいしく作れるのが特徴です。

トースト機能も充実。少量の水を補給したスチーム機能と、ファン機能を組み合わせることで、冷凍食パンでも中までしっかり解凍しながら、中はしっとり、外はカリッとしたトーストが可能。業務用を思わせるスタイリッシュなデザインも人気です」