“調理家電” に関する記事

《予約調理で大丈夫？》食中毒を避ける！夏場の電気調理鍋の正しい使い方やおすすめの最新モデル…

夏場に火を使う調理をすると、コンロ周りの熱や蒸気で暑さが増す。そこで検討したいのが、火を使わずに自動調理できる電気調理鍋・電気圧力鍋（以下、電気調理鍋）の導入だ。ただ、電気調…

2024.07.25 11:00

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ブーム継続中の「低温調理」、食中毒のリスクと家電製品を使うメリットを家電ライターが解説

低温調理のブームが続く中、家電ライターの田中真紀子さんは「低温調理にはいくつか注意点があります。とくに自宅で行う場合は安全面やおいしさの点からも家電製品を使ったほうが安心です…

2024.05.02 11:00

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《上に物を置いてない？》電子レンジ・オーブンレンジの寿命は「10年」が目安　「見逃すとキケン…

電子レンジ・オーブンレンジの不具合。これは、修理が必要な故障なのか、寿命が近づいているサインなのか、それとも使い方が間違っているのか――。なかなか判断が難しいですが、その見極め…

2024.04.11 11:00

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《時短料理の救世主》にわかに注目の多機能「ブレンダー」、「結局使わなくなった」にならないた…

調理の手間を大きく省ける時短グッズのひとつに、ブレンダーがあります。ブレンダーとは食材をつぶしたりかき混ぜたりするもので、スープやジュースづくりに役立つ調理グッズとして知られ…

2024.04.04 11:00

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《桜満開はすぐ！》“映える”弁当に、挽きたてコーヒーをその場で…進化する「お花見を盛り上げるサ…

いよいよお花見シーズンの到来！　ウェザーニュースの「第七回桜開花予想」（3月19日発表）によると、2024年の桜の開花は関東から西では平年並のところが多く、九州や東海の一部では平年よ…

2024.03.21 11:00

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《「最低限の家事ができれば…」はもう古い》親や子供のひとり暮らしには高性能な“おまかせ家電”を…

この春から、わが子が進学や就職などでひとり暮らしを始める――。さみしいけれど、親として新たな門出を応援したいものです。初めてひとり暮らしをする子供がどんな生活家電を選んだらよい…

2024.02.22 12:00

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《ホットプレートが進化》まるで”おうち居酒屋”！　夕飯やホムパを彩る卓上調理家電の最新事情を…

炉端焼き、串焼き、鉄板焼き…自宅で居酒屋やレストラン気分を味わえる卓上型調理家電が増えています。家電ライターの田中真紀子さんに、その使いこなし方を教えてもらいました。 【目次】…

2024.02.08 11:00

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《オーブン、レンジ、ワッフルメーカーも》お餅を調理家電でおいしく焼くワザ＆最新家電を専門家…

お雑煮や焼き餅など、お餅を食べる機会が多いお正月。実は焼き方、温め方次第ではもっとおいしくなるかもしれません。家電ライターの田中真紀子さんに、調理家電を使ったおいしいお餅の焼…

2024.01.04 11:00

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水も鍋も使わず簡単に低温調理ができる！ポーチ型の「低温調理器 」が登場

アイリスオーヤマから、水や鍋を使わず手軽にサラダチキンやローストビーフなどを低温調理できるポーチ型の『低温調理器 ポケットシェフ』が、9月29日より発売されています。 温度と時間…

2023.10.02 12:00

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パンを冷凍すると味が落ちるのはなぜ？おいしく食べるための冷凍保存のコツと家電の使い方

せっかく買ってきた高級パンや、ホームベーカリーで焼き上げたパンを、食べきれずに残ってしまうことはありませんか？　極力味を損なわないように保存するコツは？　また、おいしく温め直…

2023.03.23 11:00

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