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カツなど、揚げ物にカットレモンやレモン汁が添えてあったら、レモン汁をひと振りするだけでも抗酸化作用がアップ(Ph/イメージマート)

カツなど、揚げ物にカットレモンやレモン汁が添えてあったら、レモン汁をひと振りするだけでも抗酸化作用がアップ(Ph/イメージマート)

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のどごしのいいそばなど、麺類が増える夏。食べやせを狙うなら何を選ぶべきか(Ph/イメージマート)

のどごしのいいそばなど、麺類が増える夏。食べやせを狙うなら何を選ぶべきか(Ph/イメージマート)

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白米よりは麺類のほうがGI値は抑えめの傾向(Ph/イメージマート)

白米よりは麺類のほうがGI値は抑えめの傾向(Ph/イメージマート)

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夏の風物詩とも言える「冷やし中華」は具材が豊富なものを選ぶべし(Ph/イメージマート)

夏の風物詩とも言える「冷やし中華」は具材が豊富なものを選ぶべし(Ph/イメージマート)

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ビタミンAたっぷりのトマトソースのパスタが優等生(Ph/イメージマート)

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食事管理アプリ『あすけん』管理栄養士の道江美貴子さん

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