東京・麹町にあるコールドプレスジュースとスープの専門店「EJ JUICE&SOUP（イージェイ ジュース アンド スープ）麹町本店」では、「ええじゃないかジュース」（650円）を2016年8月1日（月）から販売する。
疲労回復に効果が期待される「β-カロテン」や「クエン酸」が豊富に含むメロン、栄養の宝庫といわれるハチミツ、胃腸をケアに役立つ「ビタミンC」、「ビタミンU」を含むキャベツを合わせることで、夏バテ対策に最適な1本に仕上げている。このほか、ショウガやキュウリなども入っている。
こちらは、愛知県豊橋市の「市制施行110周年記念事業市民提案イベント」の一環として生まれたもので、同市近隣で採れた農産物を材料に使っているそう。中でも形の不揃いさや傷のため、市場に出回りにくい「規格外農産物」を選んでいるため、食品廃棄の削減にも貢献することができる。
暑くなりそうなこれから、おいしい野菜をたっぷり使ったコールドプレスジュースで体調をととのえて。
【データ】
「EJ JUICE & SOUP（イージェイ ジュース アンド スープ） 麹町本店」
住所 ：東京都千代田区麹町3-5-5サンデンビル1F
電話 ：03-6265-6788
営業時間： 8:00〜20:00 月9:00〜 土・祝 9:00〜19:00 日定休
アクセス：東京メトロ有楽町線「麹町駅」より徒歩1分
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