料理・レシピ

むくみ対策に「シトルリン」が◎!スイカのコールドプレスジュースを【実食レポ】

ヘルシーなドリンクとして、もはや定番のコールドプレスジュース。

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でも、買える場所が限られていたり、ランチと同じくらいの価格帯だったり…、となかなか続けづらいもの。

そこで、アサイードリンクでおなじみの「フルッタフルッタ」が6月26日(火)に発売した、「FRUTA FRUTA PRESS(フルッタフルッタ プレス) スイカ」(378円)に注目。

汗で失われやすいカリウムやミネラルが豊富で、“天然のスポーツドリンク”と呼ばれるスイカにライムをプラス。砂糖、香料、着色料、濃縮原料などは一切加えず、自然の味のままに仕上げたストレートジュースになっている。

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スイカはカロリーが低く、さらにむくみ改善などの効果が期待できるアミノ酸の一種「シトルリン」を多く含んでいるとか。

「『シトルリン』は、スイカの皮に近い部分に多く含まれているので、白い身の部分まで使っています。ただ、そうすると瓜独特の香りも出てしまうので、ライムを加えることで味を調えました」と、「フルッタフルッタ」広報の松田恵子さん。

さらに、一般的なチルド飲料は加熱処理で殺菌を行っていることが多いけれど、フルッタフルッタでは圧力で菌を不活性化するHPP技術(超高圧処理)を採用。それにより、熱に弱いスイカの風味や栄養を損なうことなく、コールドプレスジュースとして広く発売することができたという。

それではこの、こだわりのつまった「FRUTA FRUTA PRESS スイカ」を実食!

【実食】スイカの甘さとライムの風味がマッチ!

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ふたを開けると、スイカそのままの香りが広がる。ひと口含んでみると、甘すぎずスッキリとしたまさにスイカそのもの味といったところ。

ライムの酸味はほぼなく、ちょっとビターな香りが味に深みを加えている印象。確かに瓜のような風味も多少感じるけれど、スイカ好きなら気にならない程度のはず。ライムも相まって、カクテルのような不思議な味わいが楽しめる。

さっぱりとした口当たりで、夏の水分補給にもぴったりの「FRUTA FRUTA PRESS スイカ」。運動後や汗をたくさんかいたときのミネラル補給にも役立てて。

写真/生熊友博

【データ】
フルッタフルッタ「FRUTA FRUTA PRESS(フルッタフルッタ プレス) スイカ」
発売日 :2018/06/26(火)
販売価格:378円
栄養成分:[1本(235g)あたり]エネルギー:75kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0g、糖質:17.9g、食物繊維:0g、ナトリウム:3.1 mg、β-カロテン:642μg、カリウム:350mg、ショ糖:5.4、リコピン:6275μg、シトルリン:204mg
販売場所:全国のスーパー、コンビニエンスストアほか
https://www.frutafruta.com/

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