ホテルニューオータニ（東京）の絶景ティーラウンジ「ガーデンラウンジ」で、大人気スイーツビュッフェの新シーズン『スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～』が、6月30日（木）までの期間限定で開催されます。
制限明けの“リベンジ消費”に！コロナ禍でも2万人が熱狂したご褒美ビュッフェの新章
長きに渡る行動制限が解除され、久しぶりに集まる友人と外食を楽しむなど「リベンジ消費」に繰り出す人も多いはず。
ホテルニューオータニでは、コロナ禍でも徹底した安全・衛生対策を行い、昨シーズン（※）累計2万人超が熱狂した大人気スイーツビュッフェが、初夏にふさわしい「抹茶とメロンとチョコレート」をテーマに新シーズンをスタートさせます。
（※）2021年12月1日（水）～2022年5月8日（日）開催の『スーパーいちごビュッフェ 2022～あまおうスイーツプレゼンテーション～』
甘党にはたまらない！初夏にふさわしい贅沢スイーツ3テーマを一度に楽しめる
今回のビュッフェは、「抹茶とメロンとチョコレート」のテーマで展開。
館内のペストリーショップ「パティスリーSATSUKI」で連日完売必至の1ピース1500円以上の高級スイーツ『スーパーシリーズ』を含む計16種のバリエーション豊かなスイーツをすべてミニサイズで用意されているので、さまざまな味を少しずつ楽しめます。
メロンスイーツ
ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』は、静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンを贅沢に使用。九州・大牟田産の生クリームが、メロンの繊細かつみずみずしい味わいをさらに引き立てます。その他にも、メロンピューレと豆乳で仕上げたヘルシーな『メロンフラン』や食感豊かな『ピュアメロンゼリー』も登場。旬のメロンを余すことなく味わうことができます。
抹茶スイーツ
江戸城外堀に囲まれた紀尾井町にあって、伝統的な和の素材を使って生み出された『新edo SWEETS』。抹茶・和三盆糖・玄米卵を使用した2種類の生地で、黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、抹茶カスタードクリームなど、こだわりの和素材をサンドした『新edo抹茶ショートケーキ』、発酵和菓子 元祖くず餅「船橋屋」の「くず餅乳酸菌」を使用し、美味しさはもちろん健康への効果も期待される『新edoくず餅ゼリー』などホテルを代表する逸品の数々を味わえます。
チョコレートスイーツ
柔らかな酸味と豊かなフレーバーが特徴のコロンビア産サンタンデールを使用した『スーパーチョコレートショートケーキ』は、外観は生クリームをまとったショートケーキ、中身は本格的なチョコレートケーキという、シェフの遊び心を感じる、『スーパーシリーズ』の中でも人気のスイーツ。その他、『豆乳チョコレートアイスクリーム』など、濃厚な味わいと軽やかな口当たり、健康への配慮が調和したチョコレートスイーツも必食です。
大豆ミートも！「美味・健康・環境」の“三方よし”を叶えるお食事メニューも充実
甘いものの合間に欠かせないお食事メニューも、ヘルシーな逸品を多数用意。
環境負荷の低減と効率的な食糧供給を実現するとして世界的に注目されている代替食品「大豆ミート」を使用した『新東京ライスバーガー』や『ソイミート＆ベジタブルサンド』、黄えんどう豆の従来であれば捨ててしまう部分も含めて100％使用した「ZENB NOODLE」で作る『昔ながらのナポリタン』や『旨塩焼きそば』など、「美味しさ・健康・環境への配慮」の”三方よし”を叶えたメニューの数々が一堂に会します。
さらに、ホテルオリジナルブレンドで栄養価に富んだ雑穀米「Jシリアル」を使用した『すき焼きJシリアルサンド』『焼き鳥Jシリアルサンド』などの変わり種サンドウィッチや、10種類の旬のサラダと4種類のドレッシングをカスタマイズできる『健康旬野菜のサラダバー』も。
健康に配慮しながらもおいしい、ホテルメイドのエシカルメニュービュッフェなら、自粛に耐えた自分へのご褒美時間を過ごせそうです。
【DATA】
ホテルニューオータニ（東京）『スーパースイーツビュッフェ2022～抹茶とメロンとチョコレート スイーツプレゼンテーション～』
場所：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」（ガーデンタワー ロビィ階）
期間：6月30日（木）まで
時間：11時30分～ ※各90分制
料金：［平日］大人／6600円 子供／4000円 ［土・日・祝］大人／7700円 子供／4000円
※サービス料別 ※子供は4～12歳
※予約はウェブサイトより事前予約制
問い合わせ：03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）
https://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/gardenlounge/sandwitch-sweets/matcha-melon-choco/