“ビタミン” に関する記事

ビタミンに関する間違った常識　「風邪予防になる」「レンチンで破壊される」…正し知って効率よく…

「ビタミンCを摂ると風邪の予防になる」という話を聞いたことはありませんか？　実はそれ、“間違い”かもしれません。健康や美肌のためにと、ビタミンを意識的に摂っている人も多いようですが、…

2024.12.20 16:00

健康・医療

アフターコロナに適したダイエットとは？15kg減量した専門家が教える痩せ食材

新しい生活様式のように、ダイエットもアフターコロナに対応していく必要があるかも。 コロナ太りのまま夏がきてしまい、慌ててダイエットをスタートしようとしている人は特に注目を。通常と異…

2020.07.18 17:00

美容

ビタミンDが免疫力UPで注目！豊富な食べ物＆日光で日焼けせずに生成する方法

コロナ禍のいま、免疫力アップや感染症予防に効果があると期待されている栄養素が「ビタミンD」だ。これは、肌に紫外線を浴びることによって体内で生成される。しかし、日焼け止めを塗っていて…

2020.07.16 06:00

美容

”食べる風邪薬”と”天然のビタミン剤”とは？免疫力UPの「秋のシーザーサラダ」【市橋有里の美レシ…

朝晩はめっきり涼しくなり、うっかり部屋の窓を開けて寝たら朝方肌寒くて目が覚めた、昼間の日差しでかいた汗が引いて体が冷えたなど、この時期特有の気温差に体調を脅かされているのでは？ そ…

2019.10.15 06:00

料理・レシピ

痩せる食材でカロリー帳消し！ビタミンB、燃焼系ファイトケミカル含む食材まとめ

ダイエット外来の医師が提案する「帳消しダイエット」。好きなものを食べながら健康的に痩せることができるというこのメソッドのカギは食べ物がもつ栄養素。 摂取カロリーを帳消ししてくれる便…

2019.01.31 12:00

健康・医療

3ステップでできる「簡単温活ボロネーゼ」、美人度UPの“優秀食材”でダイエット体質に！【市橋有里…

寒さもより身に染みてくるこの季節の悩みといったら、“冷え”。放っておくと、肩こりやむくみ、肌あれ、不眠、便秘、下痢やだるさに生理痛などさまざまなトラブルを引き起こすので、女性なら特…

2018.12.04 07:00

料理・レシピ

筋肉を作る簡単レシピ｜鶏胸肉など高たんぱくな食材を活用した6品

老化に伴い筋力が衰える「フレイル」、身体機能が低下する「サルコペニア」といった状態にになることなどを予防するための筋肉作りが注目されています。寝たきりにならないために、たんぱく質…

2018.10.24 07:00

健康・医療

完全栄養食と呼ばれる「はちみつ」！そのまま食べるなら空腹時がオススメ

ビタミンやミネラルをはじめ体により成分がぎっしり詰まった「はちみつ」。完全栄養食品といわれ、「1日スプーン1杯」で風邪などの予防になるともいわれている。また、飲み物に入れたり、パン…

2018.06.04 12:00

料理・レシピ

キャベツは“食べる胃腸薬”。正しい保存法や素材を活かした調理法を解説

ブロッコリーやカリフラワーなどと同じアブラナ科に属す「キャベツ」。その祖先は最近話題の「ケール」だ。キャベツがオランダから日本に入ってきたのは江戸時代頃とされるが、本格的に食用栽…

2018.05.30 12:00

料理・レシピ

たんぱく質、ビタミンが豊富！豚肩ロースかたまり肉を使った絶品レシピ2品

豚肉にはたんぱく質、ビタミンB1が豊富で、脂質には血中の中性脂肪や悪玉コレステロール値を低下させ、循環器系疾患のリスク減少の可能性もある一価不飽和脂肪酸のオレイン酸が含まれている。 …

2018.04.24 12:00

料理・レシピ