料理・レシピ
2025.01.24 11:00

がんの名医が考案した【健康を守る野菜スープ】「必須の10の食材」「発酵調味料との組み合わせで効果増」「ピリ辛が代謝を上げる」

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味つけには、発酵調味料やスパイスを使おう（写真／PIXTA）

味つけには、発酵調味料やスパイスを使おう（写真／PIXTA）

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がんの名医が考案した【健康を守る野菜スープ】（写真／PIXTA）

がんの名医が考案した【健康を守る野菜スープ】（写真／PIXTA）

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キャベツをはじめ抗がん食材をできれば2種以上取り入れて（写真／PIXTA）

キャベツをはじめ抗がん食材をできれば2種以上取り入れて（写真／PIXTA）

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にんにく（写真／PIXTA）

にんにく（写真／PIXTA）

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ブロッコリーは最強の抗がん野菜（写真／PIXTA）

ブロッコリーは最強の抗がん野菜（写真／PIXTA）

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玉ねぎやにんにくに含まれるアリシンには抗酸化作用が（写真／PIXTA）

玉ねぎやにんにくに含まれるアリシンには抗酸化作用が（写真／PIXTA）

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トマトに含まれるリコピンも（写真／PIXTA）

トマトに含まれるリコピンも（写真／PIXTA）

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きのこ類に含まれるβ-グルカンという食物繊維には免疫力を高める効果が（写真／PIXTA）

きのこ類に含まれるβ-グルカンという食物繊維には免疫力を高める効果が（写真／PIXTA）

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さばやいわしといったオメガ3脂肪酸が豊富な魚は体内の炎症を抑える（写真／PIXTA）

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にんじんは強い抗酸化作用があるだけでなく、カロテンが体内でビタミンAに変化し免疫力を高める（写真／PIXTA）

にんじんは強い抗酸化作用があるだけでなく、カロテンが体内でビタミンAに変化し免疫力を高める（写真／PIXTA）

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みそやしょうゆといった発酵調味料は腸内環境を整える効果がある（写真／PIXTA）

みそやしょうゆといった発酵調味料は腸内環境を整える効果がある（写真／PIXTA）

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